Ertragslage in Ernährungsindustrie bremst Investitionen

BVE-Mitgliederumfrage zur Branchenentwicklung in 2023 – Rohstoffe, Energie und Personal weiter Kostentreiber

Nach Angaben der Arbeitgebervereinigung Nahrung und Genuss (ANG) gibt es in der Branche über den Fachkräftebedarf hinaus einen generellen Arbeitskräftemangel.

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Kostentreiber - Welche der folgende Kostensteigerungen belastet Sie am stärksten?

€ 5,75

„Eine Folgenabschätzung wäre wünschenswert“

Berlin. Die deutschen Lebensmittelhersteller blicken auf ein Rekordjahr zurück. Die Umsätze der Branche stiegen 2017 um 4,8 Prozent auf 179,6 Mrd. Euro. Dennoch zeigt sich die Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie (BVE) angesichts neuer Regulierungspläne aus Berlin und Brüssel besorgt. Die LZ sprach darüber mit Christoph Minhoff, Hauptgeschäftsführer der BVE und des Bundes für Lebensmittelrecht und Lebensmittelkunde (BLL).

Ausgaben für Nahrungsmittel und AfG

Weiterhin auf den hinteren Rängen bei den Ausgaben für Lebensmittel: Die allermeisten Verbraucher in Europa wenden anteilig nach wie vor deutlich mehr Geld für Essen und Trinken (ohne Alkohol) auf als die Deutschen. Indes zeichnet sich hier ein neuer

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Ausgaben für Nahrungsmittel und AfG – %-Anteil an den Konsumausgaben privater Haushalte 2014

€ 5,75

Schwieriges Jahr für Ernährungsindustrie

Stetiger Kostendruck auf hohem Niveau – Weitere Konsolidierung erwartet – Auslandsgeschäfte immer wichtiger

Berlin. Der harte Wettbewerb und die zunehmenden hohen Kundenanforderungen setzen der deutschen Ernährungsindustrie zu. Die Branche geht dennoch optimistisch ins neue Jahr. Mittlerweile wird jeder dritte Euro im Ausland verdient.

Schwieriges Jahr für Ernährungsindustrie

Stetiger Kostendruck auf hohem Niveau – Weitere Konsolidierung erwartet – Auslandsgeschäfte immer wichtiger

Berlin. Der harte Wettbewerb und die zunehmenden hohen Kundenanforderungen setzen der deutschen Ernährungsindustrie zu. Die Branche geht dennoch optimistisch ins neue Jahr. Mittlerweile wird jeder dritte Euro im Ausland verdient.

Ernährungsindustrie zeigt sich zuversichtlich

Sorgen bereitet den Lebensmittelherstellern aber weiterhin die Preisentwicklung bei Rohstoffen und Energie

Berlin. Die Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie (BVE) konstatiert für die Lebensmittelbranche eine positive solide Entwicklung. Hauptgeschäftsführer Christof Minhoff beklagt angesichts der hohen Rohstoffkosten und gestiegenen Energiepreise die schwierige Ertragslage der Unternehmen.

Ernährungsindustrie zeigt sich zuversichtlich

Sorgen bereitet den Lebensmittelherstellern aber weiterhin die Preisentwicklung bei Rohstoffen und Energie

Berlin. Die Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie (BVE) konstatiert für die Lebensmittelbranche eine positive solide Entwicklung. Hauptgeschäftsführer Christof Minhoff beklagt angesichts der hohen Rohstoffkosten und gestiegenen Energiepreise die schwierige Ertragslage der Unternehmen.