Branche muss erkennbar sein

HDE und BVE wollen sich gegen „ungerechtfertigte Kritiken“ zur Wehr setzen – Unternehmertag Lebensmittel in Köln

Frankfurt. So unterschiedlich die Positionen von Handel und Industrie mitunter auch sein mögen. In einem sind sich HDE und BVE einig: Für gesunde Lebensmittel und eine stabile Versorgung können beide Branchen nur gemeinsam sorgen.

Branche muss erkennbar sein

HDE und BVE wollen sich gegen „ungerechtfertigte Kritiken“ zur Wehr setzen – Unternehmertag Lebensmittel in Köln

Frankfurt. So unterschiedlich die Positionen von Handel und Industrie mitunter auch sein mögen. In einem sind sich HDE und BVE einig: Für gesunde Lebensmittel und eine stabile Versorgung können beide Branchen nur gemeinsam sorgen.

Optimismus auf der Grünen Woche

Ernährungsindustrie sendet positive Signale aus – Als Hauptproblem bleibt aber der Ertragsdruck

Berlin. Optimistisch startet die Ernährungsindustrie 2012. Dies signalisierte der Vorsitzende des Branchenverbandes Jürgen Abraham anlässlich der Grünen Woche in Berlin, die zunehmend als politische Plattform genutzt wird.

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Solide Entwicklung - Konjunkturdaten der Ernährungsindustrie 2011

€ 5,75

Optimismus auf der Grünen Woche

Ernährungsindustrie sendet positive Signale aus – Als Hauptproblem bleibt aber der Ertragsdruck

Berlin. Optimistisch startet die Ernährungsindustrie 2012. Dies signalisierte der Vorsitzende des Branchenverbandes Jürgen Abraham anlässlich der Grünen Woche in Berlin, die zunehmend als politische Plattform genutzt wird.

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Solide Entwicklung - Konjunkturdaten der Ernährungsindustrie 2011

€ 5,75

Verbraucherpreise beenden Talfahrt

Frankfurt. Die Verbaucherpreise für Lebensmittel sind im Juli und August 2010 in die Höhe geschossen. Auch die Herstellerpreise stiegen deutlich. Im ersten Halbjahr waren diese noch um 1,2Prozent eingebrochen. In den beiden Sommermonaten stiegen die Hers

BVE sieht den Mittelstand bedroht

Dachverband der Ernährungsindustrie warnt: "Ertragsdecke bereits dünn geworden" - Export als strategische Option

Frankfurt. Zwar zeigt sich die deutsche Ernährungsindustrie auch im ersten Halbjahr stabil und krisenfest. Dennoch schlagen Hersteller Alarm. Preiskämpfe lassen vor allem im Mittelstand die Ertragsdecke und damit die Luft immer dünner werden. Einen Auswe

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STEIGENDE AUSFUHREN - Exportanteil am Umsatz der Ernährungsindustrie

€ 5,75

Branche steigert Export

Deutsche Ernährungsindustrie im Ausland stabiler als im Inland

Berlin. Die Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie (BVE) verbucht ein verlangsamtes Branchenwachstum im Inland, während im Export die Dynamik zulegte. Sorgen bereitet den Herstellern das gesunkene Preisniveau. 2008 hat sich das Branchenwach

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SEGMENTE DER ERNÄHRUNGSINDUSTRIE - Umsatzanteile 2008 in Prozent

€ 5,75

Fette Erlöse mit leichter Kost

Die Fleischwarenhersteller richten sich verstärkt auf die Wünsche der Verbraucher nach gesünderer Ernährung ein. Der Markt für fettreduzierte Produkte verspricht weiteres Wachstum. Kurt Hoffmann

Im vergangenen Jahr hat sich die Einkaufsmenge der so genannten Light-Produkte bei SB-Wurstwaren um rund 15 Prozent auf knapp 57 000 Tonnen erhöht. Damit erreichte diese Produktgruppe einen Anteil am Gesamt-SB-Wurstmarkt von 7 Prozent. Wertmäßig liegt de

Fleisch braucht mehr Wertschätzung

Verbraucher stellen neue Fragen - Branche diskutiert auf Frische Forum in Berlin

Berlin. Tierschutz, Umwelt- und Sozialstandards werden die Fleischwirtschaft in absehbarer Zeit verstärkt beschäftigen. Schon jetzt sollte die Branche versuchen, sich auf einheitliche Kriterien zu verständigen. Das wurde auf dem 23. Frische Forum Fleisch

Preisspirale absehbar

Hersteller plädieren auf der Grünen Woche für Verständnis

Berlin. Steigende Agrarrohstoffpreise machen der Ernährungsindustrie zu schaffen. Auch für das angelaufene Geschäftsjahr 2008 rechnet die Branche mit einer Verteuerung. Die Verbraucher müssen sich auf teurere Lebensmittel einstellen. Begrenzte Anbaufläch