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Lebensmittel Zeitung 36 vom 09.09.2022 Seite 22

Frischware

Friedrichs Räucherlachs sucht neue Eigentümer

Hamburger Premiumanbieter schreibt seit Jahren Verluste – Akut steigende Kosten für Rohware, Verarbeitung und Logistik

Der Fischfeinkosthersteller Friedrichs soll bis Jahresende verkauft werden. Die jüngsten Betriebsschließungen haben nicht für die erhoffte Rückkehr in die Gewinnzone gereicht, weil stark steigende Kosten nicht im nötigen Maße weitergegeben werden konnten.

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Lebensmittel Zeitung 52 vom 30.12.2021 Seite 14

Rückblick Frischware

Schweinepreise in der Abwärtsspirale

Handel kündigt Haltungswechsel an – Afrikanische Schweinepest und Vogelgrippe wüten – Tönnies verkauft nur das Russland-Geschäft

Das Jahr hört so auf, wie es angefangen hat. Nämlich mit Ärger über die vermeintlichen „Ramschpreise“ für Fleisch, die diesmal der neue Bundesagrarminister Cem Özdemir beklagt. Derweil arbeiten die Branche und der Handel konkret an Verbesserungen.

[4113 Zeichen] € 5,75

Lebensmittel Zeitung 34 vom 21.08.2020 Seite 18

Frischware

Salzburg Milch wird schneller

Genossenschaften fusionieren – Mehr Milchgeld für die Mitglieder

Salzburg. Nach dem Rückzug der Molkerei Meggle bei der Salzburg Milch haben deren Eigentümergenossenschaften ihre Fusion beschlossen. Die Neustrukturierung der Unternehmensgruppe soll die Entscheidungswege verkürzen und dem Milchgeld der Bauern zugute kommen.

[2937 Zeichen] € 5,75

Lebensmittel Zeitung 49 vom 07.12.2018 Seite 22

Frischware

Kurz notiert

Indoor-Lachszucht: Das derzeit größte Indoor-Lachszucht-Projekt der Welt hat die Produktion aufgenommen: Das Unternehmen Atlantic Sapphire, in das auch die deutsche EW Group (Familie Erich Wesjohann) investiert hat, hat seine Kreislaufanlage in Flori

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TextilWirtschaft 36 vom 06.09.2018 Seite 34,35,36,37

Business Digital

Die Resale-Revoluzzer

Online-Plattformen wie Grailed, The RealReal und Depop nutzen den Run auf Hype-Labels und limitierte Luxus-Sneaker. Und erschaffen einen Milliarden-Markt mit eigenen Gesetzen.

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Lebensmittel Zeitung 22 vom 01.06.2018 Seite 12

Industrie

Nordzucker vor schwierigen Zeiten

Deregulierung führt zu Verlusten – Konzern will schwächelnde Konkurrenten übernehmen

Braunschweig. Nach dem Aus für die Zuckerquote herrscht bei den Herstellern Krise. Nordzucker will davon profitieren. Der Zuckerhersteller rechnet einstweilen aber mit Verlusten.

[3087 Zeichen] € 5,75

Lebensmittel Zeitung 39 vom 29.09.2017 Seite 40,41

Journal

„Wir nehmen, was wir kriegen können“

Von Oktober an herrscht weitgehende Freiheit auf dem europäischen Zuckermarkt. Südzucker-Chef Wolfgang Heer verspricht sich von der Zeit nach der Zuckerquote Exportchancen. Er sucht neue Abnehmer und Lieferanten. Doch Preisschwankungen erhöhen auch das Risiko. Im Interview gibt Heer zu: Südzucker kann nur langsam reagieren.

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VOLATILER WELT-ZUCKERPREIS - London Sugar No. 5, US-Dollar pro Tonne
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Lebensmittel Zeitung 23 vom 09.06.2017 Seite 14

Industrie

Kurz notiert

Schnelles Aus: Für das Joint-Venture Boneva Craftinnovation GmbH. Wie Anteilseigner Geva GmbH & Co. KG bestätigt, wurde die 50-Prozent-Beteiligung rückwirkend zum 1. Januar 2017 an den bisherigen Partner, Bonifatius GmbH, Kaisersesch, verkauft. Bre

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Lebensmittel Zeitung 20 vom 19.05.2017 Seite 21

Frischware

Kurz notiert

Herzberger: Künftig gehört die Herzberger Bio-Bäckerei zu Tegut. Das letzte Wort dazu hat das Bundeskartellamt gesprochen, das der Übernahme jetzt grünes Licht erteilt hat. Tegut hat die gesamte Gesellschaft zu einem nicht genannten Preis übernommen.

[3131 Zeichen] € 5,75

Lebensmittel Zeitung 25 vom 24.06.2016 Seite 18

Frischware

DMK bleibt zuversichtlich auf Kurs

Erholung am Jahresende wäre möglich – Niedrige Rohstoffpreise drücken Umsatz um 700 Mio. Euro – DOC wird integriert

Bremen. Deutschlands größtes Molkereiunternehmen, DMK, hält eine leichte Erholung auf dem Milchmarkt bis Ende des Jahres für möglich. Dennoch fordert die Milchkrise von den Bremern weiteren Tribut: Die Rohstofflieferungen werden bis Jahresende erneut um 5 Prozent sinken, so lautet die Prognose von Unternehmenschef Josef Schwaiger, der sein Ausscheiden noch für dieses Jahr angekündigt hat.

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Umsatzanteile nach Produktgruppen in Prozent
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