RESTART

Aufgrund der Corona-Pandemie werden einige Veranstaltungen der Messe Frankfurt verschoben und mit anderen Events gebündelt. Ein Überblick. TEXT: NATASCHA ZILTZ FOTO: MESSE FRANKFURT

AUFGESPÜRT

Bei den ahgz-Trendtouren auf der Frankfurter Messe Heimtextil standen Digitaldruck, Mustermix und opulente Stickereien hoch im Kurs. TEXT: NATASCHA ZILTZ FOTOS: THOMAS FEDRA/MESSE FRANKFURT, NATASCHA ZILTZ

Fachmesse

Trends, Know-how & Networking

Bei der Konsumgütermesse Ambiente in Frankfurt gibt es erstmals eine eigene HoReCa-Halle und ein anspruchsvolles Academy-Programm.

Die Ambiente, die weltweit führende Messe für Konsumgüter, nimmt verstärkt Kurs auf die Hotellerie und Gastronomie: Vom 7. bis 11. Februar finden Gastro-Profis in Frankfurt alle Trends und Neuheiten rund um den gedeckten Tisch und zwar gebündelt in d

Interview: Thomas Kastl, Leiter Ambiente Dining

„Gäste wollen Inszenierungen“

Geschirr ist seine größte Leidenschaft: Thomas Kastl leitet seit mehr als 25 Jahren den Dining-Bereich für die Messe Ambiente. Mit ahgz-Redakteurin Natascha Ziltz spricht „Mr. Dining“ über die Anfänge der Messe, den globalen HoReCa-Boom und seine Berufskrankheit, im Restaurant unter Teller und Gläser zu schauen.

Rahmenprogramm

Inspirationen aus aller Welt

Bei der ersten Auflage der HoReCa-Academy geht es um internationale und nationale Hospitality-Trends, Gastro-Marketing und kunstvolle Tischdekorationen.

Wie sehen die aktuellen Entwicklungen im Gastraum aus? Welche Trends bewegen die Hotellerie und Gastronomie? Und welchen Einfluss hat eigentlich die Wahl des Geschirrs auf das Erlebnis beim Essen? Antworten auf diese und andere Fragen finden Gastr

Editorial

Liebe Leserin, lieber Leser, haben Sie neue Einrichtungspläne für Ihr Hotel? Dann kommt unsere Sonderausgabe rund um das Thema Objekttextilien genau richtig. In diesem Heft haben wir für Sie die schönsten Stoff-Trends des Jahres zusammenfasst und zei

DAS KOMMT, DAS BLEIBT

Für das kommende Jahr hat die Heimtextil fünf Trendthemen identifiziert. Sie eint, dass es nicht ein passendes Design-konzept für alle geben kann. Gesellschaften sind ständig im Fluss und dank Textilien können wir unsere Umgebung immer wieder neu erfinden. TEXT: NATASCHA ZILTZ FOTOS: PIETRO SUTERA PHOTOGRAPHY, MESSE FRANKFURT

ON TOUR

Was sind die schönsten Textiltrends des Jahres? Und welche eignen sich überhaupt fürs Hotel? Antworten gibt es bei den AHGZ-Trendtouren auf der Heimtextil. TEXT: NATASCHA ZILTZ FOTOS: MESSE

TRENDSCHAU

Die Heimtextil in Frankfurt zeigt im Januar wieder die ganze Palette an textilen Neuheiten. Für Hoteliers und Architekten gibt es eine eigene Expo, eine neue Materialbibliothek, Führungen und ein Vortragsprogramm. TEXT: NATASCHA ZILTZ FOTOS: MESSE FRANKFURT/PIETRO SUTERA

TRENDSCHAU

Pflanzen, Ornamente und eine Prise Art Déco: Bei den AHGZ-Trendtouren auf der Heimtextil in Frankfurt lernten Hoteliers die Stofftrends des Jahres kennen. TEXT: NATASCHA ZILTZ FOTOS: THOMAS FEDRA/MESSE FRANKFURT