Gastro Vision

Produkte, Ideen, Talks

150 Aussteller bei der Fachmesse im Hotel Empire Riverside. Das Motto dieses Jahr lautet „Profession“.

Die große weite Welt des F&B

Auf der 20. Gastro Vision geht es heiß her. Namhafte Köche und Barkeeper experimentieren auf der Stage of Taste. Das neue „Deli“ verschafft Gastrokompetenz. Der Branchentreff im Überblick.

Erstmals an den Start ging die Gastro Vision 1999 im Hotel Hafen Hamburg mit gerade einmal 13 Ausstellern – und das in nur einem Raum, der Elbkuppel. Heute füllt der Branchentreff mit rund 150 Ausstellern und vielen Themenräumen zwei komplette Etagen

Interview: Klaus Klische, Gründer und Veranstalter der Gastro Vision

„Chef trifft Chef“

Der Initiator und Macher des Branchentreffs spricht mit AHGZ-Redakteur Bernhard Eck über das Konzept der Veranstaltung, die größten Highlights und Pannen und über seine anhaltende Motivation.

Es war ganz schön mutig, parallel zur altehrwürdigen Internorga eine eigene Messe zu etablieren. Wie kamen Sie auf die Idee? Klische: So mutig fanden wir das damals gar nicht. Die Idee kam meinem Geschäftspartner Andreas Ballon und mir ganz sponta

20 Jahre Trends und Innovationen

Was 1999 als reine Produktausstellung im Hotel Hafen Hamburg begann, hat sich in 20 Jahren zu einem der angesehensten Branchentreffs für Hotellerie, Gastronomie und Catering in Deutschland entwickelt. Heute füllt die Gastro Vision zwei komplette Etagen im trendigen Empire Riverside Hotel. 2019 geht die Veranstaltung zur ihrem 20. Geburtstag mit rund 150 Aussteller und über 3000 Besuchern an den Start. Diese Chronik gibt einen Überblick über die wichtigsten Entwicklungsschritte der Gastro Vision.

Ganz großes Kino im Empire Riverside

Trendschau Neuheiten, Verkostungen, Vorführungen, Know-how von Experten: Die Gastro Vision findet seit Jahren zeitgleich mit der Internorga statt. Diesmal sind im Empire Riverside Hotel 150 Aussteller dabei.

Leidenschaft ist das Motto der diesjährigen Gastro Vision Hamburg. Vom 9. bis 13. März präsentieren rund 150 Aussteller täglich von 14 bis 21 Uhr im Empire Riverside Hotel ihre Neuheiten und bereits bewährte Produkte. „Unsere Besucher und Aussteller

Ein Blick in die Gastro-Zukunft

GASTRO VISION Die exklusive Show parallel zur Internorga hat sich zum Trendlabor auch für die Hotellerie gemausert. Studenten zeigten ihre Markenkonzepte.

Hamburg. Trends aufspüren, bevor andere sie entdecken, Konzepte präsentieren, bevor sie erfolgreich vermarktet werden, das ist das Markenzeichen der Gastro Vision. Auch in diesem Jahr wurde die traditionell parallel zur Internorga veranstaltete Messe

Eine bunte Welt gastronomischer Ideen

Gastro Vision Parallel zur Internorga zeigen im Empire Riverside Hotel 150 Aussteller ihre Produkte und Lösungen für Gastronomen und Hoteliers. Neu sind dieses Jahr Creative Lab, Digital Corner und Kitchen Club.

Die Trends im Blick“ – unter diesem Motto lädt die Gastro Vision 2017 Fachbesucher wieder in das Empire Riverside Hotel ein. Von Freitag, 17. März bis Dienstag, 21.März präsentieren etwa 150 Aussteller täglich von 14 Uhr bis 21 Uhr in dem Luxushotel

Olivenöl, Cola und 3-D-Drucker

Gastro Vision im Zeichen von Kunst und Nachhaltigkeit stand dieses Jahr die Schau im Hamburger Hotel Empire Riverside. Kochvorführungen und Verkostungen setzten neue Impulse.

Hamburg. Noch größer und noch innovativer zeigte sich die diesjährige Gastro Vision. 150 Aussteller und mehr als 3000 Besucher kamen zum Branchentreff, der traditionell parallel zur Internorga im Empire Riverside Hotel stattfindet. Zum ersten Mal

3000 Bier in einer Stunde

Gastro Vision Clevere Produkte und Ideen erwarteten die Besucher der exklusiven Schau im Empire Riverside Hotel.

HAMBURG. Die Internorga war in diesem Jahr die größte aller Zeiten. Doch auch die parallel stattfindende Gastro Vision übertraf die Erwartungen der Veranstalter. Etwa 3100 Fachbesucher statteten den Ständen der 133 Aussteller im Empire Riverside Hote

Plattform auch für kleine Spezialisten

Gastro Vision Die kleine, aber feine Parallelmesse wächst weiter. Mehr Aussteller, mehr Shows und mehr Themen.

HAMBURG. Lerne die Erfolgsrezepte von morgen kennen – unter diesem anspruchsvollen Motto lädt die Gastro Vision 2015 die Fachbesucher ein. Vom Freitag, dem 13. März bis Dienstag, 17. März zeigen 130 Aussteller täglich von 14 bis 21 Uhr im Empire Rive