Am liebsten Ideenpakete mit Erfolgsgarantie

"Auf Vorjahresniveau" bilanzierten viele Aussteller die '97er Hamburger Internorga. Nach einem eher verhaltenen Start steigerte sich der Besucherstrom täglich - wie gewohnt waren Montag und Dienstag für viele Hauptmessetage. Nach sechstägiger Dauer zählte

Erfolgsformel '97: kleinpreisig, küchenfertig, konzepttauglich

"Auf Vorjahresniveau" bilanzierten viele Aussteller die '97er Hamburger Internorga. Nach einem eher verhaltenen Start steigerte sich der Besucherstrom der wichtigsten Gastro-Messe des Jahres täglich. Nach sechstägiger Dauer zählte die Gastro-Schau insgesa

Internorga '97

Gefragt: Ideen mit Erfolgsgarantie

Auf Vorjahresniveau bilanzierten viele Aussteller die '97er Hamburger Internorga. Nach sechstägiger Dauer zählte die Gastro-Schau insgesamt 100.000 Besucher, die sich über das Angebot der rund 900 Aussteller aus 19 Ländern informierten. Generell galt: Nic

Internorga '97

Perspektiven für die Branche

Vom 14. bis 19. März ist Hamburg wieder Treffpunkt der Branche: Die 71. Internorga öffnet ihre Tore und lädt Fachbesucher aus Hotellerie, Gastronomie und Lebensmittelwirtschaft ein, sich über Trends, Neuheiten und Problemlösungen zu informieren. Darüber h

Küchentechnik

Den Küchen Beine gemacht

Multifunktional, mobil, modular - diese Schlagworte kennzeichnen gegenwärtig die Entwicklung im Bereich Küchentechnik. Sie symbolisieren nichts anderes als Bewegung: Glaubt man den Prognosen der Hersteller, dann kommen die Küchen der 90er Jahre mit Front

Messe-Rundgang mit Heinz Imhof

Auf der Suche nach dem Hummerbecken...

Hogatec-Montag, 12 Uhr. Im dunklen Anzug, die Ledermappe unter dem Arm, läuft Heinz Imhof am NGZ-Messestand ein. Für einen Tag hat sich der Gastro- Chef des Kempinski Hotels Gravenbruch, Frankfurt, vom Küchenalltag losgeeist, um sich in Düsseldorf auf den

Kein Knüller,kein Flop

Als eine der ersten Herbstmessen des Jahres schloß am 12. September die Berliner Arooma ihre Tore. Der Neuling unter den Gastromessen, der mit einer Kombination aus Produktschau und Internationaler Kochkunstausstellung/Olympia der Köche an den Start ging,

Arooma

Kein Knüller, kein Flop

Als eine der ersten Herbstmessen des Jahres schloß die Berliner Arooma am 12. September ihre Tore. Der Neuling unter den Gastro-Messen, mit einer Kombination aus Produktschau und Internationaler Kochkunstausstellung/Olympiade der Köche angetreten, zählte

Imega

Weniger Besucher als vor zwei Jahren

Mit rund 33.000 Besuchern war die diesjährige Münchner Imega (21. bis 25. September) schwächer frequentiert als vor zwei Jahren (39.000 Besucher). Die 812 Aussteller aus 23 Nationen benoteten die fünftägige Fachmesse für Gastronomie, Gemeinschaftsverpfleg

Imega

Neu strukturiert

Neue Wege geht die Messe München bei der Konzeption der vom 21. bis 25. September '96 stattfindenden Imega: Das Angebot der 4. Internationalen Fachmesse für Gastronomie, Gemeinschaftsverpflegung und Lebensmitteleinzelhandel wird nicht nur stärker systemat