Wachstum für Ersatzprodukte

Nach Prognosen der niederländischen Rabobank wird der Verbrauch der Fleischsubstitute in der Europäischen Union und Großbritannien bis 2035 gegenüber 2020 voraussichtlich um 3,5 Prozentpunkte auf 4 Prozent und damit auf das Siebenfache steigen. Das M

Nationale Vorstöße stören Export

Ausfuhr von Trinkmilch geht merklich zurück – Käse bleibt Bestseller im Ausland

Berlin. Deutschland hat 2017 ein zufriedenstellendes Ergebnis im Exportgeschäft mit Milchprodukten erreicht, so das Fazit der Export-Union für 2017. Nationale Alleingänge bereiten Sorge.

Preistief überwunden

Nationale Alleingänge sorgen für Verschiebungen

Ulm. Die Preise für Milchprodukte haben sich erholt und liegen deutlich über dem Vorjahr. Dem Export von Käse tut das keinen Abbruch. Die Marktbeteiligten können sich über Wachstum freuen, während der Absatz von Milchpulver schwächelt.

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Käse im Ausland beliebt - Deutsche Milchexporte

€ 5,75

Preisverfall ärgert Friesland Foods

Niederländischer Molkereikonzern leidet unter Billiganbietern

Frankfurt, 16. September. Der niederländische Molkereikonzern Royal Friesland Foods, ehemals Friesland Coberco, hat seinen Reingewinn im ersten Halbjahr 2004 gegenüber dem vergleichbaren Vorjahreszeitraum um 9 Prozent auf 35 Mio. Euro gesteigert. Der Ne

Molkerei Ammerland hält Wachstums-Kurs in schwierigem Markt

Absatzsteigerung auf relativ niedrigem Preisniveau - Auszahlungspreis bleibt überdurchschnittlich - QM-Zertifizierung im Fokus

Frankfurt, 3. Juni. Die Molkerei Ammerland e.G. in Wiefelstede hat im letzten Jahr, trotz einer schwierigen Marktlage, das Wachstumstempo weiter beschleunigt. Vor allem im Exportgeschäft konnte das Unternehmen deutlich zulegen. Gegenüber dem Vorjahr nah

Breisgaumilch unter neuer Führung

Umsatzeinbußen bei verbesserter Ertragslage - Rolf Kirner verabschiedet sich in den Ruhestand

Frankfurt, 24. Juli. Umsatzeinbußen und rückläufige Auszahlungspreise verzeichnete die Breisgaumilch im Jahr 2002. Ab Oktober übernimmt Susanne Hofmann das Ruder in Freiburg. "Weniger Umsatz aber vergleichsweise besserer Ertrag": Auf diese Kurzformel br

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Breisgaumilch-Konzernzahlen

€ 5,75

Schweizer bangen um Marktanteile

Zu hohe Milchpreise sorgen für Rückgang der Käseexporte

Frankfurt, 18. Juli. Der größte Milchverarbeiter in der Schweiz, die Emmi AG in Luzern, will die Auszahlungspreise für die Milchwirtschaft kürzen. Die Schweizer Milchwirtschaft stecke in einer misslichen Lage, so heißt es in einer Presse-Verlautbarung v

Sinkende Auszahlungspreise bereiten Sorgen

Milchwirtschaft in Nordrhein-Westfalen beklagt Rückgang im Mai - Hoffnung auf Stabilisierung

Frankfurt, 18. Juli. Die Milchwirtschaft Nordrhein-Westfalen sorgt sich um die Entwicklung des Milchpreises. Im Mai war der Auszahlungspreis gegenüber dem Vorjahr um 1,89 Cent/kg oder 6,4 Prozent zurückgegangen. Darauf hat die Landesvereinigung vergange

Omira liegt mit Biorange im Trend

Frankfurt, 5. Juli. Die Omira-Gruppe in Ravensburg hat als größter Milchverarbeiter in Baden-Württemberg einen Umsatz von 837 Mio. DM erwirtschaftet. Der Standardmilchpreis, von den Milchlieferanten Maßstab für die Wirtschaftlichkeit, habe mit 65,87 Pf/kg

Mit Maß und Ziel

Andrea Wessel

Mit der Forderung von sechs Prozent Lohnerhöhung gehen die Beschäftigten der bayerischen Milchwirtschaft in die Vollen. Die realen Einkommensverluste der vorangegangenen Jahre sollen mit einem Streich wieder wettgemacht werden. Die Übereinkunft der Vergan