Hochwertige Direktsäfte verdrängen Konzentrate

Getränkegrundstoffe sind Umsatztreiber bei VOG Products – Frische Apfelsnacks im Handelstest

Leifers. Der Zulieferer VOG Products zählt zu Europas größten Obstverarbeitungsbetrieben und wächst in allen Segmenten.

Clubsorten beflügeln

VOG ist weiterhin auf Internationalisierungskurs

Terlan. Der Verband der Südtiroler Obstgenossenschaften erkennt einen Trend zu mehr Apfelverzehr.

Rote Äpfel gefragter

VI.P verbessert Sortierprozess – Regionalität und Bio im Trend

Latsch. Die Vinschgauer Apfelproduzenten stellen sich auf sich verändernde Verbrauchergewohnheiten ein – mit Erfolg.

Äpfel

2015 wurden 1127227t Äpfel in Südtirol gepflückt. Die Rangliste der geernteten Sorten im Vergleich zum Vorjahr ist unverändert: Golden Delicious ist mit einer Erntemenge von über 406000 t, das sind 40 Prozent der Apfelernte, die meistgepflückte Sorte

Aufwertung kurbelt Umsätze an

Der Trend geht zu Premiumauftritten – Deutschland ist nach wie vor wichtigster Absatzmarkt Heike Balzer

Die massive, anhaltende Wirtschaftskrise in Italien macht auch vor der autonomen Provinz Bozen - Südtirol nicht halt. Die Kaufkraft ist gesunken, die Verbraucher verunsichert. „Zudem hat sich das Konsumverhalten verlagert: Statussymbole sind wichtiger al

Aufwertung kurbelt Umsätze an

Der Trend geht zu Premiumauftritten – Deutschland ist nach wie vor wichtigster Absatzmarkt Heike Balzer

Die massive, anhaltende Wirtschaftskrise in Italien macht auch vor der autonomen Provinz Bozen - Südtirol nicht halt. Die Kaufkraft ist gesunken, die Verbraucher verunsichert. „Zudem hat sich das Konsumverhalten verlagert: Statussymbole sind wichtige

Bio ist eine Einstellungssache des Konsumenten

Absatz von Bio-Äpfeln steigt – Wachstum in Ländern mit ernährungsbewussten Konsumenten

Lana. Bio Südtirol verkauft mehr Äpfel denn je. Um das Geschäft noch stärker zu beleben, soll die Kommunikation verbessert werden.

Apfelmarkt im Wandel

VOG verjüngt sein Standardsortiment mit neuen Clubsorten

Terlan. Der Verband der Südtiroler Obstgenossenschaften will mit erneuertem Sortiment vor allem junge Kunden locken.

Neue Märkte im Visier

VI.P sichert sich Marktposition trotz verschärfter Bedingungen

Latsch. Die Obstgenossenschaft sieht sich neuen Herausforderungen und veränderten Bedingungen gegenüber gut aufgestellt.

Äpfel

2014 konnte mit fast 1,2 Millionen Tonnen Äpfel die Südtiroler Apfelernte um 8,6 Prozent gesteigert werden. Und das zum zweiten Mal in Folge. Bei den Sorten liegt der Golden Delicious weiterhin mit einer Erntemenge von rund 433000 Tonnen, das sind rund 4