Hamburg

Alex-Lokal startet in Toplage

Neueröffnung Das Ganztags-Gastrokonzept nimmt seine zweite Hamburger Filiale auf der neuen Promenade am Niederhafen in Betrieb. In den Innenausbau hat die Gruppe 1,8 Millionen Euro investiert.

Hamburg. Es dürfte einer der begehrtesten Gastronomiestandorte der Hansestadt sein: die Promenade auf den neu errichteten Hochwasserschutzanlagen zwischen Baumwall und Landungsbrücken. Hier drängen sich täglich Tausende Touristen und Schaulustige, um

Kompakt

Mama expandiert Hamburg. Die Pizza-Pasta-Kette Mama eröffnet am Sandtorpark in der Hafencity ihre siebte Filiale in der Hansestadt. Seit Jahren habe es Überlegungen gegeben, auch in dem neuen Stadtteil präsent zu sein. Vor elf Jahren hatten die G

Hamburg

Bolero auf Expansionskurs

Systemgastronomie Mit einer überarbeiteten Cocktail- und Speisekarte will das Unternehmen auf zunächst zwölf Standorte wachsen.

Hamburg. Nach dem Verkauf der Bolero-Kette setzt der Systemgastronom mit einer überarbeiteten Cocktail- und Speisekarte auf Wachstum. Zu den bisherigen zehn Standorten sollen im nächsten Jahr zwei neue hinzukommen, kündigte Geschäftsführer Christophe

Hamburg

Hamburg hat jetzt ein Innside

Neueröffnung Das Innside by Meliá Hamburg Hafen ist gestartet. Es ist das erste Haus der Marke in der Elbmetropole. Bald könnten weitere Häuser folgen.

Hamburg. Avantgardistisch, stylisch und urban sind die Attribute, mit denen sich das Innside Hotel in Hamburg beschreibt. Das zur spanischen Meliá-Gruppe gehörende 4-Sterne-Hotel will mit puristischem Design, monochromer Schwarz-Weiß-Optik und indire

Kompakt

Sechste Peter-Pane-Filiale Hamburg. Die Burger-Kette Peter Pane wird im ehemaligen Hertie-Haus am Barmbeker Bahnhof ihre sechste Filiale eröffnen. Das Lübecker Unternehmen, die Paniceus GmbH, habe sich ganz bewusst für einen weiteren Peter-Pane-S

Kompakt

Einwegbecher reduziert Hamburg. Die Stadt will zusammen mit Unternehmen ein Mehrwegsystem für Coffee-to-go-Becher entwickeln. Alle Kaffeehausketten – unter ihnen Tchibo, McDonald’s, LeCrobag, BackWerk, Dat Backhus, Balzac und Konditorei Junge – so

Kompakt

Baustart für fünftes A-Ja Travemünde. Die A-Ja Resort und Hotel GmbH hat mit dem Bau ihres fünften Hauses begonnen. Das Hotel entsteht in Travemünde auf dem Leuchtenfeld zwischen Ostseestrand und der Travemündung. Das A-Ja Resort Travemünde soll

Kompakt

Aus ZAR wird Hans im Glück Hamburg. Nach nur zehn Monaten wurde das Restaurant ZAR an der Börsenbrücke geschlossen. Zuletzt hatte das Lokal in den historischen Räumen der Patriotischen Gesellschaft nur noch mittags geöffnet. Es habe die Laufkundsc

Kompakt

Restaurant Randel wird saniert Hamburg. Seit zweieinhalb Jahren ist das Alstertaler Traditionslokal Randel geschlossen. Jetzt wird es für rund 2 Mio. Euro saniert. Stuck, alte Hölzer und Möbel aus den Gründerjahren sollen mit modernen Elementen ko

Hamburg

Eichenstämme statt Birkenwald

Systemgastronomie Aus Hans im Glück wird Peter Pane: Die ersten von vorerst zwölf Filialen öffnen.

Hamburg. Anfang Februar meldete die Burger-Kette Hans im Glück die Schließung von zwölf Filialen in Norddeutschland. Betroffen waren Restaurants in Hamburg, Berlin, Binz, Bremen, Flensburg, Lübeck, Oldenburg, Osnabrück und Potsdam. Rund sechs Wochen