Top-Start für Denny's Classic Diner Der gute alte Diner mausert sich immer mehr zum Trend-Konzept. Jetzt setzt auch Family-Restaurant-Kette Denny's auf die Nostalgie-Welle. Im vergangenen Jahr führte die Company ihren Classic Diner ein und hat inzwische

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Darden

Mit Tropenthematik nationale Expansion

Große Pläne für ihr jüngstes Konzept Bahama Breeze hat die Darden Restaurants Inc. mit Sitz in Orlando. Nach dreijährigem Testlauf der ersten drei Units in Orlando und Tampa wurde jetzt offiziell die nationale Expansion angekündigt. Über die nächsten 5 Ja

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€ 5,75

Starbucks

Mit Kraft in Supermärkte

Kaffeekette Starbucks hat einen Lizenzpakt zusammengebraut, der der Marke den Weg in den Einzelhandel bahnt. Ab Januar '99 wird Kraft Foods abgepackten Kaffee mit dem grünen Starbucks-Logo in über 30.000 Supermärkten der USA distribuieren. Nach Erwartung

Domino's Pizza

Neuer Besitzer

Dominos's Pizza, Pionier eines boomenden Marktsegmentes und größte Pizza- Delivery-Kette der Welt, hat einen neuen Besitzer. Investment-Company Bain Capital Inc. läßt sich den Erwerb von mindestens 90 % des bisher in Privathand befindlichen Unternehmens r

Planet Hollywood

Kein Happy End in Sicht

Die Talfahrt von Planet Hollywood hält an. Für das dritte Quartal ihres Quartalsjahres meldet die Company mit Sitz in Orlando einen Verlust von $ 10,1 Mio. Im Vergleichszeitraum des Vorjahres hatte man noch einen Gewinn von $ 25,2 Mio. eingefahren. Die Sa

Coca-Cola

Wendy's geangelt

In der Schlacht der Softdrink- Giganten um die Dominanz im Fountain-Business kann Coca-Cola einen neuen Sieg verbuchen. Die Fast Food-Kette Wendy's International hat den Marktführer in Atlanta für die nächste Dekade zu ihrem Exklusiv-Lieferanten ernannt.

Au Bon Pain

Flaggschiff-Konzept verkauft

Von ihrer namensgebenden Hauptmarke will sich die Backwarenkette Au Bon Pain Co. Inc. trennen. Das Konzept, das den Ruf hat, den Bakery-Trend in den USA losgetreten zu haben, wurde an die New Yorker Firma Bruckman, Rosser, Sherrill & Co. verkauft. Der Dea

PIZZA

Take-n-bake macht sich breit

Obgleich die Pioniere der Nische schon vor 2 Jahrzehnten ihr Business starteten, kommt aktuell so richtig Tempo in diese Spielart des Pizzageschäfts. Im Klartext heißt das: Regionale Ketten nehmen nationalen Kurs. Kern ihrer Konzepte ist der Verkauf vorbe

Starbucks

Die größte Coffee Shop-Kette der Staaten setzt zum Sprung nach Europa an. Wie die Company Ende April bekanntgab, sei man mit der britischen Kette Seattle Coffee (gegründet 1995 in London) über den Erwerb von 56 Seattle Coffes Bars einig geworden, der Kauf

Segafredo Espresso

Das Caffebar-Konzept zählt europaweit jetzt 150 Outlets. Deutschland führt mit 38 Einheiten, es folgen Frankreich (37), Österreich (34), Portugal (18) und Spanien (12). Im Durchschnitt kommen 1.000 - 1.300 Kunden pro Tag in die Franchisebetriebe mit 35 -