Kurz notiert

ROSTOCK. Tiemo Lenk (Foto) ist nicht mehr als geschäftsführender Gesellschafter und Betriebsleiter im Braugasthaus Zum alten Fritz tätig. Ein Nachfolger ist offiziell noch nicht benannt worden. Nach 13 erfolgreichen Jahren will sich der 40-Jährige neuen

Niedersachsen

Azubi-Werbung ist Chefsache

Ramada-Direktor Michael Huwald geht aktiv gegen den drohenden Fachkräftemangel vor

HANNOVER. Jammern ist sein Ding nicht: Michael Huwald, Direktor des Ramada Hotels Europa in Hannover, geht den drohenden Nachwuchskräftemangel aktiv an. Huwald ist seit einiger Zeit in Sachen Azubi-Werbung unterwegs. "Wir möchten bis zum Sommer noch drei

Kurz notiert

HAMBURG. Mit ausrangiertem Mobiliar unterstützt das InterContinental die Obdachlosenprojekte Pik Ass und Frauenzimmer. Für die Neugestaltung der Übernachtungsstätten für wohnungslose Männer, beziehungsweise Frauen spendete das Hotel Sofas, Sessel und Stü

Mecklenburg-Vorpommern

Der Nachwuchs fehlt

Lehrstellenbörse lockt nur wenige Jugendliche an

WAREN. Thorsten Falk schüttelt mit dem Kopf. Der Vorsitzende des DEHOGA-Regionalverbandes Müritz hatte gemeinsam mit dem Projekt Jobstarter eine Lehrstellenbörse für Berufe im Gastgewerbe ins Leben gerufen. Doch den Weg in das überbetriebliche Ausbildung

Hamburg

Starke Frauen braucht die Branche

Angebot trifft Nachfrage: Recruitingtag der Hotelfachschule greift aktuelle Themen auf

HAMBURG. Warum nur gibt es in der Hotellerie so wenige Frauen in Führungspositionen? Diese spannende Frage war Thema einer Podiumsdiskussion beim Recruitingtag 2008 der Hotelfachschule Hamburg. Emotionale Qualifikation Rede und Antwort standen dabei drei

Mecklenburg-Vorpommern

Zugreifen, solange der Vorrat reicht

Gutes Personal wird langsam knapp: Im Hotel Crowne Plaza Schwerin stellt man sich auf den demografischen Wandel ein

SCHWERIN. Angesichts der demografischen Entwicklung wird die Zahl der Schulabgänger in den nächsten Jahren deutlich geringer. Das hat auch Valentin Resetarits, Inhaber des Crowne Plaza Hotels Schwerin, erkannt. Um noch eine möglichst große Auswahl zu habe