Mineralwasser bleibt billig

Trotz Inflation stieg der Durchschnittspreis für einen Liter abgefülltes Mineralwasser laut GfK nur um einen Cent (plus 3,2 Prozent) auf 32 Cent. Den höchsten Umsatzzuwachs verzeichneten die Preiseinstiegswässer mit plus 37 Prozent. Da deren Menge nu

Gewürze werden immer beliebter

Das Pandemie-Jahr 2020 brachte dem Gewürzverbrauch einen Schub von 7,5 Prozent in der Menge. Das liegt sicher an einer weiteren Zunahme des Kochens zuhause. Dahinter verbirgt sich aber ein längerfristiger Trend. Denn gegenüber 2010, so geht es aus de

Handel beugt sich Politik

Der Preis für Schweinefleisch erreicht einen neuen Tiefpunkt. Doch der Handel zahlt den Bauern Aufschläge und hält sich mit Aktionen zurück. Gleichwohl fordert er Wursthersteller dazu auf, ihre Preise an die günstigere Rohware anzupassen.

Haferdrinknachfrage sorgt für Preisrutsch

Ein Produkt wird durch die Realität geadelt, wenn es im Handzettel des LEH auftaucht. Das ist die letztliche Bestätigung seiner Marktposition. Dass nun erstmals ein Haferdrink der Lidl-Eigenmarke Vemondo in Bio-Qualität mit 20 Prozent Abschlag auf 79

Erster Spargel weckt die Osterfreude

Das Corona-Jahr war auch für die Spargelbauern deutlich schlechter als das Rekordjahr 2018, das noch 133000 t Spargelernte einbrachte. Mit zahlreichen Hygienekonzepten hofft die Branche, Gesundheitsprobleme mit den Erntehelfern in den Griff zu bekomm

„Wir kommen da raus“

Clemens Tönnies ist getroffen, will aber seine Spitzenposition verteidigen, indem er die gesellschaftlichen Themen aufnimmt: Werkverträge abschaffen, Wohnungsfrage lösen, Tierwohl fördern.

Durch die Hintertür

Eine Regulierungslücke im Bodenrecht macht es Kapitalinvestoren leicht, unbemerkt in landwirtschaftliche Flächen zu investieren. Die Politik jagt einem Phantom nach. Diese Lücke will Ministerin Julia Klöckner schließen. Bernd Biehl

„Werden hier überhaupt Marken verglichen?“

Frankfurt. Die Tatsache, dass Aldi verstärkt große Markenartikel ins Sortiment nimmt, hat den Markt durcheinander gewirbelt. Jetzt folgt die kommunikative Ebene. Nach Aldi stellt auch Lidl seine Eigenmarkenprodukte 1:1 gegen den nationalen Marktführer in die Werbung und betont den Preisunterschied.

Bernd Biehl

Lidl wird mit Wein salonfähig

Bei 2,84 Euro liegt der Durchschnittspreis der in Deutschland verkauften Flaschenweine. Der Preis für die Weine, die Discounter Lidl gerade in einer spektakulären Aktion anbietet, liegt im Schnitt bei gefühlten 8,99 Euro. Wer dann die Namen der Châteaux,

Bernd Biehl

Lidl wird mit Wein salonfähig

Bei 2,84 Euro liegt der Durchschnittspreis der in Deutschland verkauften Flaschenweine. Der Preis für die Weine, die Discounter Lidl gerade in einer spektakulären Aktion anbietet, liegt im Schnitt bei gefühlten 8,99 Euro. Wer dann die Namen der Châte