Renaissance der Tafelschokolade

Die Schokoladen-Hersteller verzeichnen ein kleines Wunder: Die zunehmende Verbreitung und Akzeptanz von Premium-Schokoladen mit hohem Kakao-Anteil haben für das jahrzehntelange Sorgenkind Tafelschokolade wieder eine Zukunftsperspektive eröffnet. Von Heidi Dürr

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Tafelschokolade Marktentwicklung Premium Anteile und Veränderung in Prozent

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Bauern unter Druck

Preis-Probleme am Milchmarkt - ZMP zieht Bilanz

Berlin, 4. Dezember. "Das zu Ende gehende Jahr war schwierig für die Landwirte, jedoch meist freundlich für die Verbraucher". Diese Bilanz zog Dr. Klaus Siegmund, Leiter der ZMP Marktberichtstelle Berlin, am Freitag letzter Woche auf der Jahrespressekonfe

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Milcherzeugerpreise in Deutschland - Euro/100kg

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Tabakbranche erwägt Verfassungsbeschwerde

Steuererhöhung zum Jahreswechsel nicht umsetzbar - Vorlaufzeit von mehreren Monaten notwendig

Berlin, 20. November. Die von der Bundesregierung zum 1. Januar 2004 geplante Anhebung der Tabaksteuer kann die Branche aus technischen Gründen nicht schon zum Jahreswechsel umsetzen. Sollte der Gesetzgeber daran festhalten, die geplante Tabaksteuererhö

Teurere Früchte für Milchwirtschaft

Trockenheit sorgt für höhere Preise bei Fruchtzubereitungen - Bei Frischobst und Frischgemüse keine Preissteigerungen in Sicht

Frankfurt, 7. August. Wegen der deutlichen Preissteigerungen bei Fruchtzubereitungen erachten die deutschen Molkereien Preiserhöhungen in den kommenden Wochen als unverzichtbar. Bei frischem Obst und Gemüse gibt es allenfalls Verschiebungen, keine Knapphe

ZMP bilanziert Jahr der Wechselbäder

Berlin, 28. November. 2002 war nach Ansicht der Zentralen Markt- und Preisberichtstelle (ZMP) sowohl für Verbraucher wie Landwirte ein Jahr der Wechselbäder. Die Konsumenten hätten am Jahresanfang wegen der klimatisch bedingten hohen Gemüsepreise zunächst

Kein Teuro bei Lebensmitteln

Berlin, 29. Mai. Drei Tage vor dem Euro-Gipfel von Verbraucherministerin Renate Künast hat die Zentrale Markt- und Preisberichtsstelle (ZMP) am Dienstag in Berlin auf Grund ihrer Markterhebungen von Januar bis Ende April dieses Jahres festgestellt, dass d

Alkoholfreie preisstabil

Frankfurt, 21. März. Im Gegensatz zu den Nahrungsmitteln insgesamt haben sich die Preise für alkoholfreie Getränke nach der Euro-Einführung nicht erhöht. Dies gab die Wirtschaftsvereinigung alkoholfreie Getränke (wafg) in Berlin bekannt. Es habe 2001 bei

Käse bleibt "Wachstumsmotor"

Milchindustrieverband rechnet auch 2002 mit Preisanhebungen

Berlin, 21.Februar. Die deutsche Milchindustrie konnte im vergangenen Jahr dank Preiserhöhungen in den meisten Produktgruppen erstmals die Umsatzschwelle von 40 Mrd. DM überschreiten. Die stärkste Branche innerhalb der Ernährungsindustrie legte um 5,2 Pro

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Deutsche Milchindustrie in Zahlen

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Preise bleiben Thema

Milchindustrie zieht Bilanz - BSE gibt Käseabsatz Impulse

Berlin, 8. März. Die deutsche Milchwirtschaft konnte im Jahr 2000 ihren Umsatz um 3,8 Prozent auf 39,1 Mrd. DM steigern. Damit entwickelte sich die Branche besser als die gesamte Ernährungsindustrie. Wie Dr. Manfred Tag, der Vorsitzende des Milchindustr

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Zahlen und Daten der deutschen Milchindustrie 2000

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Grabower Süßwaren weiter expansiv

Köln, 1. Februar. Vier neue Produkte und ein neues Automaten-, Kassenzonen- und Convenience-Shop-Sortiment präsentierte die mecklenburgische Grabower Süßwaren GmbH, die Muttergesellschaft der Otto Lithardt-Gruppe, in Köln. Als Symbol für die "tigerhafte