Renaissance der Tafelschokolade

Die Schokoladen-Hersteller verzeichnen ein kleines Wunder: Die zunehmende Verbreitung und Akzeptanz von Premium-Schokoladen mit hohem Kakao-Anteil haben für das jahrzehntelange Sorgenkind Tafelschokolade wieder eine Zukunftsperspektive eröffnet. Von Heidi Dürr

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Tafelschokolade Marktentwicklung Premium Anteile und Veränderung in Prozent

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Imhoff verklagt Huhtamäki-Konzern

Kölner fühlt sich beim Gubor-Kauf betrogen - Russland-Geschäft bringt wieder Gewinn / Von Andreas Chwallek

Köln, 16. Dezember. Der Kölner Unternehmer Dr. Hans Imhoff hat den finnischen Huhtamäki-Konzern auf Schadenersatz von etwa 18 Mio. DM verklagt. Grund: Die Skandinavier hätten beim Verkauf von Gubor an Stollwerck erhebliche Warenmengen nicht bilanziert, di

Aldi ist Gewinner bei Tafelschokolade

Discounter steigert Mengenanteil bei schrumpfendem Markt - Höhere Durchschnittspreise / Von Andreas Chwallek

Frankfurt, 11. November. Die Produzenten von Tafelschokolade haben weiterhin nichts zu lachen: Kaum sind bei den großen Marken Milka und Ritter Preiserhöhungen durchgesetzt, schlägt ein besonders heißer und langer Sommer hart ins Kontor. Im September brac

Süße Verführung

Süßwaren sind klassische Impulsartikel. Das Verkaufen solcher Produkte verlangt verführerische Phantasien. Im deutschen Handel scheitern diese oft schon im Ansatz. Die Gründe sind vielfältig. In vielen Süßwarenabteilungen herrscht reges Treiben. Zumindest

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"Neues wagen"

Stollwerck-Absatzvorstand Hans-Werner Grieme

Duch die Übernahme der Marke Sarotti von Nestlé zum Jahresbeginn 1998 hat der Kölner Stollwerck-Konzern seine Position als Schokoladenanbieter ausbauen können. Zudem strebt die Gruppe über die Tochter Wurzener Dauerbackwaren verstärkt in den Gebäckmarkt.

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Preiserhöhungen bei der Schokolade

Milka, Stollwerck und Nestlé bald teurer - Branche unter Druck - Rußland problematisch / Von Andreas Chwallek

Frankfurt, 29. Oktober. Das Geschäft mit Schokolade, vor allem mit Tafeln, ist schwierig. Die Branche verzeichnet Rückgänge. Exportorientierte Unternehmen wie Stollwerck drückt die Rußlandkrise. Die Rohstoffpreise sind extrem hoch. So kündigen mehrere Her

Kommunikativ

ANDREAS CHWALLEK

Die gerade zu Ende gegangene Internationale Süßwaren-Messe in Köln war ein großes Spektakel, aber weniger spektakulär als in der Vergangenheit. Es gab in der hiesigen Branche ausnahmsweise keine Einstweiligen Verfügungen, Übernahmegerüchte oder Meldungen

Kein Wachstum ohne Kinder

Kinderprodukte haben satte Steigerungsraten -Zielgruppe mit beträchtlicher Kaufkraft / Von Ulrike Vongehr

Gäbe es die Jüngsten nicht, sähen die Hersteller von Schokoladenwaren in letzter Zeit reichlich alt aus. Seit rund drei Jahren rettet das Segment der Kinderprodukte mit Steigerungsraten von mehr als zehn Prozent die Branche vor dem Umsatzminus. Alle bekan

Talfahrt bei den Tafeln geht weiter

Markt der Tafelschokolade mit deutlich rückläufigem Trend - Niedrigpreise am Pranger/ Von Andreas Chwallek

Frankfurt, 7. September. Das Geschäft mit Tafelschokolade wird in Deutschland immer härter. Neben den Niedrigpreisen macht der Branche ein deutlich rückläufiger Gesamtmarkt zu schaffen. Seit mehr als einem Jahr entwickeln sich die Zahlen sowohl in der M