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Lebensmittel Zeitung 52 vom 30.12.2022 Seite 15

Rückblick Frischware

Hoher Milchpreis löst nicht nur Freude aus

Bio gerät unter Druck – Streit um Haltungsformkennzeichnung – Branche konsolidiert sich weiter – Große werden immer größer

Der Milchpreis erlebt eine nie dagewesene Ralley. Das überdeckt die Diskussion über die weitere Entwicklung des Sektors. Müller überrascht mit der Übernahme von Landliebe.

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Lebensmittel Zeitung 52 vom 30.12.2021 Seite 14

Rückblick Frischware

Schweinepreise in der Abwärtsspirale

Handel kündigt Haltungswechsel an – Afrikanische Schweinepest und Vogelgrippe wüten – Tönnies verkauft nur das Russland-Geschäft

Das Jahr hört so auf, wie es angefangen hat. Nämlich mit Ärger über die vermeintlichen „Ramschpreise“ für Fleisch, die diesmal der neue Bundesagrarminister Cem Özdemir beklagt. Derweil arbeiten die Branche und der Handel konkret an Verbesserungen.

[4113 Zeichen] € 5,75

Lebensmittel Zeitung 52 vom 28.12.2018 Seite 15

Rückblick Frischware

Butterpreis ändert sich gleich neun Mal

Große Unruhe im Milchmarkt – Anforderungen des Handels steigen – Milchalternativen und Bioprodukte boomen

Frankfurt. Nicht nur das Auf und Ab des Butterpreises sorgt für große Unruhe im Milchmarkt. Die Initiativen des Handels tragen ebenso ihren Teil dazu bei, wie Regulierungsideen der EU oder die Dürre. Einige Molkereien bringt das in Schwierigkeiten, andere werden erst recht aktiv.

[3907 Zeichen] € 5,75

Lebensmittel Zeitung 52 vom 30.12.2016 Seite 14

Rückblick Frischware

Fischbranche kämpft mit hohen Kosten

Frankfurt. Was sich Ende 2015 bereits andeutet, setzt sich in den Folgemonaten unvermindert fort – und die hiesige Fischbranche zunehmend unter Druck: Die Rohwarenpreise für diverse populäre Sorten Fisch und Meeresfrüchte steigen 2016 auf neue Allzei

[1636 Zeichen] € 5,75

Lebensmittel Zeitung 52 vom 23.12.2014 Seite 015

Rückblick Frischware

Milchmarkt vor Quotenende unter Druck

Überproduktion und Embargo schlagen durch – Verkaufspreise im LEH im Sinkflug – Branchenkonsolidierung schreitet voran

Frankfurt. Die Milchindustrie blickt auf ein geteiltes Jahr zurück. Zu Beginn stimmen Rekordmilchpreise die Branche sehr positiv für 2014. Im Jahresverlauf trüben sich die Aussichten allerdings kontinuierlich ein.

[4611 Zeichen] € 5,75

Lebensmittel Zeitung 52 vom 23.12.2014 Seite 15

Rückblick Frischware

Milchmarkt vor Quotenende unter Druck

Überproduktion und Embargo schlagen durch – Verkaufspreise im LEH im Sinkflug – Branchenkonsolidierung schreitet voran

Frankfurt. Die Milchindustrie blickt auf ein geteiltes Jahr zurück. Zu Beginn stimmen Rekordmilchpreise die Branche sehr positiv für 2014. Im Jahresverlauf trüben sich die Aussichten allerdings kontinuierlich ein.

[4611 Zeichen] € 5,75

Lebensmittel Zeitung 52 vom 30.12.2010 Seite 014

Rückblick Frischware

Milchindustrie kommt nicht zur Ruhe

Märkte erholen sich uneinheitlich - Deutschland bleibt preissensibel - Weltweit mehr Fusionen und Kooperationen

Frankfurt. Eine rasche Preiserholung lässt zumindest die Proteste der Milcherzeuger verstummen. Die Milchindustrie versucht sich derweil mit neuen Konzepten und strategischen Partnern auf die Zeit nach dem Quotenende vorzubereiten. Der Export belebt das

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Lebensmittel Zeitung 52-53 vom 23.12.2009 Seite 013

Rückblick Frischware

Milch macht sogar Merkel munter

Preissturz ruft Politik auf den Plan - Nordmilch und Humana kein Vorbild für andere Molkereien - Beruhigung im Herbst

Frankfurt. Die rasante Talfahrt der Milchpreise bis zum Sommer dieses Jahres löst neue Bauernproteste aus und beschäftigt die Politik - bis hoch zur Bundeskanzlerin. Im Wahljahr wird der Sektor mit viel Geld unterstützt. Das verlangsamt aber den Struktur

[3624 Zeichen] € 5,75

Lebensmittel Zeitung 52 vom 24.12.2008 Seite 014

Rückblick Frischware

Für Weinbranche läuft es rund

Deutsche Gewächse behaupten sich - USA wichtigstes Exportland

Frankfurt. Weine aus deutschen Anbaugebieten können sich in diesem Jahr in einem insgesamt schwächelnden Weinmarkt gut behaupten. An der Spitze der deutschen Exportrangliste gibt es einen Wechsel. Die heimischen Erzeuger können im ersten Halbjahr 2008 i

[1276 Zeichen] € 5,75

Lebensmittel Zeitung 53 vom 30.12.2004 Seite 014

Rückblick Frischware

Gemüseernte lohnt kaum

Preissturz trifft Erzeuger - Bocchi-Verkauf gescheitert

Frankfurt, 29. Dezember. Für die Obst- und Gemüsebrache war das abgelaufene Jahr geprägt von Überproduktion und niedrigen Preisen. Die letztlich gescheiterten Gespräche zwischen dem Rewe-Exklusivlieferanten Bocchi und seinem irischen Wettbewerber Fyffes h

[2310 Zeichen] € 5,75

 
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