Reinheitsgebot

„Es wird wieder über Bier gestritten“

Hans-Georg Eils, Präsident des Deutschen Brauer-Bunds, erklärt, was der Craft-Boom für den hart umkämpften deutschen Biermarkt bedeutet, warum er das Reinheitsgebot für unverzichtbar hält und weshalb viele Brauerei-Manager nicht mehr nur die Hektoliter im Blick haben.

Reine Kopfsache

Selbst eine Konsumdelle kann den guten Trend in diesem Jahr nicht umkehren, sagt GfK-Chef Professor Dr. Klaus Wübbenhorst.