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Lebensmittel Zeitung 03 vom 22.01.2010 Seite 022

Frischware

Norwegen schraubt Lachsexporte auf Rekordniveau

Skandinavier profitieren vom Produktionskollaps in Chile - Hochsee-Lachszucht als Antwort auf grassierende Seuche

Hamburg. Norwegen kann 2009 von der durch den Lachsvirus hervorgerufenen Produktionsmisere in Chile Nutzen ziehen. Vor allem die Ausfuhren in die Vereinigten Staaten steigen exorbitant. Auch auf dem deutschen Markt können die Skandinavier kräftig zulegen

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Lebensmittel Zeitung 48 vom 27.11.2009 Seite 021

Frischware

Beaujolais Nouveau sagt Au Revoir

Kultwein ist in Deutschland längst kein Bestseller mehr - Absatz sinkt seit Jahren - Aldi verzichtet auf Primeur

Frankfurt. Die Zeit, in der sich die deutschen Handelsunternehmen noch am dritten Donnerstag im November gegenseitig bezüglich Endverbraucherpreisen belauert haben, ist endgültig vorbei. Der Kassenschlager zieht nicht mehr. Die aktuellen Zahlen der Sope

[2499 Zeichen] € 5,75

Lebensmittel Zeitung 46 vom 13.11.2009 Seite 018

Frischware

Winzer jubeln über Weinqualitäten

Perfekte Witterungsbedingungen - Menge gibt deutlich nach

Mainz. Nach einem optimalen Witterungsverlauf sind die Winzer in allen 13 deutschen Anbaugebieten mit den Weinqualitäten überaus zufrieden. Trotz der unterdurchschnittlichen Erntemenge wird mit stabilen Preisen gerechnet. "Dieser Jahrgang wird als ganz

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FAST ALLE ANBAUGEBIETE VERLIEREN - Prognostizierte Weinmosterntemengen in 1000 hl
€ 5,75

Lebensmittel Zeitung 45 vom 06.11.2009 Seite 020

Frischware

Lese an der Mosel auf Rekordtief

Kleinste Weinernte seit Jahrzehnten - Exporteinbrüche in den USA und Großbritannien

Bernkastel-Kues. Die Winzer an Mosel, Saar und Ruwer verbuchten in diesem Jahr eine der kleinsten Ernten in ihrer Geschichte. Die Weinqualität soll herausragend sein. Selbst im Jahrhundertjahrgang 1976, der bisher als einer der mengenmäßig kleinsten Jah

[3504 Zeichen] € 5,75

Lebensmittel Zeitung 44 vom 30.10.2009 Seite 024

Frischware

Zitrussaison verspätet

Regen verzögert Ernte in Spanien - Prognose für Nordhalbkugel

Frankfurt. Freshfel Europe erwartet für die nördliche Hemisphäre eine gegenüber dem Vorjahr leicht erhöhte Zitrusproduktion. Während Spanien schwächelt, können Italien, Türkei und Ägypten zulegen. Die Produktion im Mittelmeerraum soll den Angaben zufolg

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SPANIEN VERLIERT - Geschätzte Zitruserntemenge für 2009/10 in Tsd. Tonnen
€ 5,75

Lebensmittel Zeitung 37 vom 11.09.2009 Seite 020

Frischware

Verbraucher kaufen mehr Fisch

Pro-Kopf-Verzehr steigt kontinuierlich - Discounter dominieren Absatz - Newcomer Pangasius startet durch

Hamburg. Die Stimmung in der Fischwirtschaft ist angesichts der Verkaufszahlen 2008 gut. Fisch und Meeresfrüchte gewinnen weiter in der Gunst der deutschen Konsumenten. Der Gesamtverbrauch liegt so hoch wie nie zuvor. Der Verzehr an Fisch und Meeresfrüc

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Lieber aus der Truhe als aus der Theke
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Lebensmittel Zeitung 31 vom 31.07.2009 Seite 015

Frischware

Pangasius trotz Knappheit weiter preiswert

Vietnam verringert Produktion - Teurere Rohware schlägt in Deutschland noch nicht voll durch

Frankfurt. Eine geringere Produktion von Pangasius und eine verstärkte Nachfrage nach dem Speisefisch sorgen derzeit für einen moderaten Preisanstieg. Nachdem Vietnam über Jahre hinweg die Pangasius-Zucht aggressiv vorangetrieben hatte, verbucht das Lan

[2321 Zeichen] € 5,75

Lebensmittel Zeitung 26 vom 26.06.2009 Seite 022

Frischware

Weniger Bananen aus Costa Rica

Dürre und Überschwemmungen führen zu rückläufigen Absätzen

San José. Costa Rica musste im vergangenen Jahr laut dem einheimischen Verband der Bananenerzeuger Corbana ein Absatz-Minus von 9,2 Prozent hinnehmen. Wie Corbana mitteilt, haben vor allem schlechte Witterungsbedingungen wie Dürre und Überschwemmungen i

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Lebensmittel Zeitung 25 vom 19.06.2009 Seite 018

Frischware

Lachsvirus treibt Preise in die Höhe

Drastischer Produktionseinbruch in Chile - Lieferungen von TK-Lachs komplett eingestellt - Norwegen profitiert von Angebotslücke

Frankfurt. Die infektiöse Anämie der Lachse - kurz ISA - stellt den Weltmarkt auf den Kopf. Für Chile, den weltweit zweitgrößten Lachserzeuger nach Norwegen, prognostizieren Marktexperten einen Produktionseinbruch von bis zu 67 Prozent. Die deutsche Fisc

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Lachsproduktion in Tausend Tonnen
€ 5,75

Lebensmittel Zeitung 03 vom 16.01.2009 Seite 022

Frischware

Frost legt Ernte auf Eis

Wintergemüse verharrt auf Feld - Angebot im LEH lichtet sich - Preise steigen seit Weihnachten

Frankfurt. Der Dauerfrost behindert die Ernte von Porree, Rosenkohl und Grünkohl. Marktexperten beobachten momentan ein etwas verringertes Angebot bei steigenden Preisen. Bei Tauwetter kann sich die Lage jedoch schnell wieder normalisieren. Der Dauerfro

[1964 Zeichen] € 5,75

 
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