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Palmöl ist nicht nur ökologisch ein kritischer Rohstoff, es kann auch krebserregende Substanzen enthalten. Das ist nicht neu, aber ärgerlich für Hersteller und Händler, wie eine aktuelle Kontroverse zeigt. Ferrero geht in die Offensive. C. Düthmann und M. Hebben

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Das globale Ölgeschäft

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Harte Nuss

Eine Missernte im wichtigsten Anbauland Türkei lässt die Preise für Haselnüsse kräftig in die Höhe schießen. Nicht nur Süßwaren-Riese Ferrero strebt nun näher an den Ursprung. Dierk Jensen

Haselnüsse überall. Gegenüber der Moschee in der Kleinstadt Cumayeri fahren Bauern mit Traktoren und vollbeladenen Anhängern vor, um ihre frisch geernteten Haselnüsse bei Händler Mehmet Ak abzuliefern. Nach Probenahme und Qualitäts-Check bezahlt Ak seine

Harte Nuss

Eine Missernte im wichtigsten Anbauland Türkei lässt die Preise für Haselnüsse kräftig in die Höhe schießen. Nicht nur Süßwaren-Riese Ferrero strebt nun näher an den Ursprung. Dierk Jensen

Haselnüsse überall. Gegenüber der Moschee in der Kleinstadt Cumayeri fahren Bauern mit Traktoren und vollbeladenen Anhängern vor, um ihre frisch geernteten Haselnüsse bei Händler Mehmet Ak abzuliefern. Nach Probenahme und Qualitäts-Check bezahlt Ak s

Süße Branche verärgert

EU-Beschlüsse beherrschendes Thema der Tagung in Münster

Frankfurt, 18. Mai. Die jüngsten Beschlüsse des EU-Parlaments zum Thema "Health Claims" dürften das beherrschende Thema der diesjährigen Mitglieder-Hauptversammlung des Bundesverbandes der deutschen Süßwarenindustrie sein. Doch ohne diesen Wermutstropfen

Süßwaren-Hersteller sauer auf Berlin und Brüssel

Kritik an Bundesregierung wegen Handelshemmnissen - Wirtschaftliche Entwicklung aber gut

Frankfurt, 28. Mai. Die Süßwaren-Hersteller können zwar über die eigene Branchenentwicklung mehr als zufrieden sein, doch Handelshemmnisse wegen "schleppender Prozesse" der deutschen Regierung und der EU gehören zur Hauptsorge dieses Wirtschaftszweiges.

Süßwarenmarkt ist noch krisenfest

Vor der Internationalen Süßwarenmesse präsentieren die Hersteller positive Jahreszahlen - Sorgen wegen verteuerter Rohwaren

Köln, 23.Januar. In einem schwierigen wirtschaftlichen Umfeld erweist sich die deutsche Süßwarenindustrie als krisenfest. Die Branche verzeichnet trotz Kostendrucks und allgemeiner Konsumflaute Umsatzzuwächse. Somit geht die 33. Internationale Süßwaren-Me

Outsourcing macht flexibel

Zur Fertigung ihrer Markenartikel greift die Konsumgüterindustrie zunehmend auf Lohnproduzenten zurück. Frei werdende Ressourcen werden konsequent ins Marketing umgeleitet. Der Konzern Sara Lee hat die schleichende Entwicklung zur Strategie erhoben. Von Silke Biester

Aber bitte mit Zipfel!

Grabower Küßchen - starker Schaum aus dem Osten / Von Ulrike Vongehr

Zu DDR-Zeiten sozialistische Vorzeigeproduktion, dann Pleitefirma und nun das Flaggschiff in einem kleinen, prosperierenden Mittelstandsimperium - der 163 Jahre alte Traditionsbetrieb Grabower Süßwaren hat alle Höhen und Tiefen der deutsch-deutschen Wirts

Hamburger Tonstudio-Qualität an der Isar

Das Giesing Team etabliert an verändertem Standort neue Produktionsstudios in München / ISDN-Leitungen sichern grenzüberschreitende Produktionen

MÜNCHHEN Im April war es soweit: Das traditionsreiche und nach einem Münchener Stadtteil benannte Tonstudio Giesing Team trennte sich von seinem angestammten Domizil in diesem Viertel, in dem unter anderem auch das allen deutschen Fußballfans bekannte 60e