Gut geordnetes Sortiment

Astenhof bietet Gestaltungsspielraum für den Handel

Al. Asten/Köln, 2. September. Das Frischgeflügelsortiment der Goossens B.V., Asten, das unter der Dachmarke "Astenhof" durch die deutsche Goossens Vertriebs GmbH, Köln, im bundesdeutschen Einzelhandel angeboten wird, besteht aus mehr als 150 einzelnen Art

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Im vergangenen Jahr betrug die niederländische Geflügelfleisch-Produktion 918000 t Lebendgewicht - beinahe 2 Prozent mehr als 1997. Aufgrund langjähriger Erfahrungen bei vielen kleinen Familienbetrieben gehen immer mehr Ackerbauer dazu über, auch Masthähn

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Kurznachrichten

Das meiste ist frisch

Al. Rijswijk, 4. September. Holland produziert pro Jahr mit leicht steigender Tendenz zwischen 600 und 700 000 Tonnen Geflügelfleisch. Mehr als 70 Prozent der nationalen Produktion wird nach Angaben von Fons van Leeuwen frisch vermarktet. Während in den N

Deutsche Gesetze gefordert

Wirtschaftsgruppen wollen neue Regelungen

Al. Rijswijk, 4. September. Die niederländischen Wirtschaftsgruppen für Vieh, Fleisch und Eier (PVE) sehen für die kommenden Jahre gravierende Veränderungen in der Geflügelwirtschaft vor. Nach einem im April veröffentlichten Bericht wollen die Verfasser b

Ein Platz in der Kühltruhe

Pekingenten von VSE können sich behaupten

Al. Harderwijk, 4. September. Hauptanbieter für Entenfleisch am deutschen Markt sind Frankreich, gefolgt von den Niederlanden und England. Unter der Marke "Kronenhof" haben sich die holländischen Pekingenten der Vereinigten Schlachtgeflügelexportgesellsch

Aus Vorsicht bleibt alles in eigener Regie

Peking-Enten von V.S.E. tiefgefroren und frisch auch in größeren Partien lieferbar

Al. Haderwijk, 11. September. Enten sollten nicht nach Gewicht, sondern nach dem Reifezustand ihres Fleisches geschlachtet und vermarktet werden, sagt Jan Riemens, Geschäftsführer der genossenschaftlichen Vereinigten Schlachtgeflügel Exportgesellschaft V.

Die Skandale im Rotfleischsektor haben dazu geführt, daß in Deutschland der jährliche Pro-Kopf-Verbrauch an Geflügelfleisch insgesamt um 0,5 kg auf 13,8 kg angestiegen ist. Mit 60,1 Prozent oder 8,3 kg besitzt Hähnchenfleisch vor Puten, Enten und Gänsen d

Richtige Antwort auf Skandale

Produzenten setzen auf innovative Qualitätssicherung

Al. Rijswijk, 11. September. Mit beachtlichen Investitionen in die Modernisierung ihrer Produktionsstätten und damit letztlich in die Verbesserung der Erzeugnisse haben die niederländischen Produzenten von Hähnchenfleisch ihre Antwort auf die europäischen