Obst & Gemüse

Laut der Kartoffel-Marketing-Gesellschaft (KMG) wird in den deutschen Gemüseregalen am häufigsten zur Kartoffel gegriffen. Der Pro- Kopf- Verbrauch lag im vergangenen Jahr bei über 64 kg. Aufwind gibt der Nachfrage der Trend zu veganer und vegetarisc

Hintergrund

Weniger Fleisch im Einkaufskorb

Der Pro-Kopf-Verzehr von Fleisch ist 2020 in Deutschland auf ein Jahrzehnte-Tief gesunken. Mit 57,3 kg pro Person war der Konsum so niedrig wie noch nie seit Berechnung des Verzehrs im Jahr 1989. Das geht aus den vorläufigen Angaben der Versorgungsbi

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Fleischverzehr sinkt langsam

€ 5,75

Nährmittel

2020 wurden laut Statista in Deutschland rund 126 600 t Kartoffelchips und -sticks, Kategorie salzige Snacks, produziert. Für Snacks hat der Gesundheitsaspekt wachsende Bedeutung: Für Verbraucher, die gesunde Snacks essen, hat „wenig/kein“ Zucker übe

MyChoco setzt Visionen in Schokoladentafeln um

Zweistelliges prozentuales Wachstum im Absatz und Umsatz – Corona beschert zeitweise mehr als 100 Prozent online Umsatzzuwachs

Modern, unverwechselbar und nachhaltig, mit dieser Botschaft lockt MyChoco immer mehr Konsumenten.

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Produktion von Süßwaren gesamt 2020

€ 5,75

Deutsche trinken immer häufiger Tee

Hamburg. Angaben des Deutschen Teeverbandes zufolge wird Teetrinken immer populärer: Mit 19396 Tonnen genossen die deutschen Verbraucher im Jahr 2013, so die neuesten Zahlen, 2,3 Prozent mehr Tee als im Vorjahr. Das entspricht einem jährlichen Pro-Ko

Kartoffeln/Milch

In ganz Deutschland reduzierte sich die Kartoffel-Erntemenge im vergangenen Jahr auf 9,25 Mio. Tonnen. Auch in Niedersachsen, wo etwa die Hälfte der in Deutschland angebauten Kartoffeln wachsen, sank die Ernte um gut zehn Prozent im Vergleich zum Vorjahr

Kartoffeln/Milch

In ganz Deutschland reduzierte sich die Kartoffel-Erntemenge im vergangenen Jahr auf 9,25 Mio. Tonnen. Auch in Niedersachsen, wo etwa die Hälfte der in Deutschland angebauten Kartoffeln wachsen, sank die Ernte um gut zehn Prozent im Vergleich zum Vor

Hintergrund

Obstanbau im Alten Land

In der Obstanbauregion „Altes Land“ werden seit über 600 Jahren Kern-, Stein- und Beerenobst angebaut, Hauptprodukt ist der Apfel. Das Alte Land ist das größte zusammenhängende Obstanbaugebiet Deutschlands. Auf 10700 ha stehen rund acht Millionen Obstbäu

Hintergrund

Obstanbau im Alten Land

In der Obstanbauregion „Altes Land“ werden seit über 600 Jahren Kern-, Stein- und Beerenobst angebaut, Hauptprodukt ist der Apfel. Das Alte Land ist das größte zusammenhängende Obstanbaugebiet Deutschlands. Auf 10700 ha stehen rund acht Millionen Obs

Große Verantwortung

Hannover. Laut statistischem Landesamt wurden 2012 insgesamt 106000 Tonnen Karotten in Niedersachsen geerntet. Grob gerechnet wurden so etwa 820 Mio. Karotten geboren. Ein stattliches Volk, dessen Größe oft auch in Niedersachsen unterschätzt wird. Auch w