Pipfruit New Zealand öffnet sich

Neuseelands Apfelerzeuger und -vermarkter rücken zusammen

Frankfurt, 12. August. Nach Jahren der Deregulierung rücken die Akteure in der neuseeländischen Kernobstbranche wieder enger zusammen. Mit großer Mehrheit votierten Apfel- und Birnenerzeuger von der pazifischen Doppelinsel Ende Juli für einen Schultersc

12 000 t Lachs von der Westküste aus einer Hand

ISPG: 16 Produzenten kontrollieren 70 Prozent sämtlicher in Irland gezüchteter Fische

js. Kilkieran, 16. Dezember. Die Irish Seafood Producers Group (ISPG) mit Hauptsitz in Kilkieran/Connemara (Co. Galway), dem rauhen Herzen der Aquakulturindustrie im mittleren Westen Irlands, ist Irlands größter Produzent von gefarmtem Fisch. Vor 12 Jahre

Von der Bulk-Ware hin zur Marke "Olinthos"

Karagiannis Bros. S.A. vermarktet Olivenöl neuerdings nur noch in abgefüllter Form

js. Kalyves, 11. November. Die Karagiannis Bros. S.A. in Kalyves ist die größte Ölmühle auf der Chalkidiki. Sie kann auf 3 Produktionslinien ca. 220 bis 250 t Öl pro 24 Stunden erzeugen. Im Distrikt gibt es noch ca. 30 weitere Mühlenbetriebe, jedoch sind

Assyrtiko läßt grüßen

Lava-Weine von der Insel Santorini

Wieviele Besucher alljährlich die Kykladeninsel Santorini wirklich besuchen, weiß keiner. Die Statistik erfaßt bestenfalls die zahlreichen Fluggäste.Nicht gezählt werden die vielen Tagesbesucher, die allmorgendlich während der Saison von großen Dampfern g

Spezialitäten für die Nische

Kritharokoloura-Brot und Bienenhonig sind zwei Beispiele

js. Thessaloniki/Frankfurt, 11. November. Von Kreta stammt die Brot- Spezialität Kritharokoloura: Vollkorn-Gersten-Scheiben. Dieses steintrockene Brot, kurz unter den Wasserhahn gehalten, auf einen Teller gelegt und mit Olivenöl beträufelt, wird mit einer

Neues Werk ging ans Netz

Adelbyer hat Betriebe in Flensburg und Satrup geschlossen

Al. Nordhackstedt, 4. November. Nach einer Rekordbauzeit von nur 14 Monaten und einem Investitionsaufwand von 38 Mio. DM hat die genossenschaftliche Adelbyer Nordfriesland Milch eG Anfang des Jahres ihr neu errichtetes Werk in Nordhackstedt in Betrieb gen

Mehr für die Zukunft der Käsemarken tun

Friesland-Coberco will Absatz mit Dachmarkenkonzept fördern

Al. Wolvega, 2. September. Noch immer wird ein zu großer Anteil der Käseproduktion namenlos oder unter Handelsmarken vertrieben. Um hier gegenzusteuern, wollen die Marketing-Experten der Käsedivision von Friesland- Coberco zur Anuga mit "Frico" ein neues

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Zentralisation kommt weiter gut voran

Elbe-Obst nutzt EU-Strukturhilfen für bessere Vermarktung höherer Mengen

sze. Stade, 19. August. Die Elbe-Obst als mit Abstand größte Erzeuger- und Absatzorganisation für Kern-, Stein- und Beerenobst von der Niederelbe setzt ihren strukturellen Anpassungsprozess an veränderte Marktbedigungen weiter fort. Eingeleitet wurde de

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Die Alternative heißt Agavensirup

Iidea will 4000 Tonnen produzieren - Zahlreiche Kunden in Deutschland

rb. Guadalajara, 12. August. Die Notwendigkeit zu Süßen ohne die Nachteile von Kristallzucker in Kauf nehmen zu müssen hat bislang nur einen geringen Spielraum an anderen natürlichen Süßungsmitteln gelassen. Mit der industriellen Herstellung von Agavensir

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€ 5,75

Die Kooperation wird zunehmend fester

Hansa Mieles vermarktet fast seine gesamte Honigproduktion über Wolff & Olsen

rb. Veracruz, 12. August. Gegründet vor genau zwei Jahren als Joint Venture zwischen der Hamburger Wolff & Olsen GmbH & Co. (51 Prozent) sowie Alexander und Peter Hopf (49 Prozent) ist das Unternehmen Hansa Mieles die historische Fortsetzung des bereits 1

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