Molkereien kritisieren Handel

Einkäufer wollen niedriges Preisniveau für Kontrakte nutzen – Globaler Handelsindex steigt erstmals wieder – Milchanlieferung rückläufig

Der deutsche Handel möchte nach Ansicht der Molkereien in den Kontraktverhandlungen die aktuell ungünstige Marktlage für niedrige Preisabschlüsse nutzen. Die Verarbeiter sehen jedoch Signale für Preiserhöhungen.

[3017 Zeichen]

Trinkmilch verliert stetig - Herstellung von Milchprodukten in Tonnen im ersten Halbjahr

€ 5,75

Trendprodukt Joghurt

Experte sagt steigende Produktion in Asien voraus

Frankfurt. Binnen der kommenden zehn Jahre wird es auf dem internationalen Joghurtmarkt ein Wachstum von 21 Prozent geben. Nach Ansicht von PM Food & Dairy Consulting des dänischen Experten Preben Mikkelsen entwickeln sich Asien, der Mittlere Osten u

[1055 Zeichen]

Top 20 Joghurthersteller weltweit - Ranking nach Produktion 2015

€ 5,75

Milchindustrie bilanziert

Milchpreishoch 2013 steht schwierigem Verlauf 2014 gegenüber

Berlin. Der Milchindustrie-Verband (MIV) zieht angesichts der Rekordmilchpreise eine positive Bilanz für 2013. Für das laufende Jahr fällt die Bewertung der Marktlage jedoch wieder durchwachsener aus.

Milchindustrie bilanziert

Milchpreishoch 2013 steht schwierigem Verlauf 2014 gegenüber

Berlin. Der Milchindustrie-Verband (MIV) zieht angesichts der Rekordmilchpreise eine positive Bilanz für 2013. Für das laufende Jahr fällt die Bewertung der Marktlage jedoch wieder durchwachsener aus.

Molkereien in gedämpfter Feierlaune

Milchindustrie-Verband begeht Hundertjähriges – Preisdruck belastet Bilanz für 2012 – Allzeitrekord bei Bio-Milch

Berlin. Der Milchindustrie-Verband feiert Geburtstag. In die Freude über ein gutes Geschäftsjahr 2011 mischt sich die Sorge über die aktuelle Preisentwicklung und über die Brüsseler Agrarpolitik.

Molkereien in gedämpfter Feierlaune

Milchindustrie-Verband begeht Hundertjähriges – Preisdruck belastet Bilanz für 2012 – Allzeitrekord bei Bio-Milch

Berlin. Der Milchindustrie-Verband feiert Geburtstag. In die Freude über ein gutes Geschäftsjahr 2011 mischt sich die Sorge über die aktuelle Preisentwicklung und über die Brüsseler Agrarpolitik.

KURZ NOTIERT

Fischdefizit: Wie der Bundesverband Fisch mitteilt, lag der Umsatz der Unternehmen, die überwiegend Fisch, Krebs- und Weichtiere verarbeiten, mit 2,06 Mrd. Euro im Geschäftsjahr 2010 um 2,1 Prozent unter dem Vorjahresniveau. Die Produktionsmenge schrumpf

Mehr H-Milch fließt nach Frankreich

Berlin. Die deutsche Milchindustrie hat laut vorläufigen Zahlen des Statistischen Bundesamtes im Export 4,2Mrd. Euro erlöst, 13Prozent weniger als im Vorjahr. Im Käse-Export wurde ein Rekordergebnis eingefahren: Mit 950000t wurden über 5Prozent mehr ausg

Zulieferer Hansen mit Großinvestition

Kopenhagen, 8. November. Im Frühjahr 2008 soll in der Nähe von Kopenhagen die neue Fabrik des Joghurtkulturenherstellers Chr. Hansen ans Netz gehen. Das Unternehmen tätigt hier nach eigenen Angaben mit 40 Mio. Euro die größte Investition in der 130-jähri

Russische Milch bleibt rar

Russland wird in den nächsten Jahren weiter stark auf den Import von Milchprodukten angewiesen sein. Laut einer Analyse des Moskauer Instituts für Agrarprobleme und Informatik steigen die Einfuhren von derzeit 3,17 Mio. t bis 2009 auf 3,26 Mio. t Milchäq