KURZ NOTIERT

Investition: Die Nordmilch AG errichtet für die Käserei in Waren/Müritz ein Biomasseheizkraftwerk. Außerdem werden die Kapazitäten erweitert. Gesamtinvestition: 6,2 Mio. Euro. Müritz-Milch verarbeitet 300 Mio. kg Milch pro Jahr zu rund 30000 t Käse und 5

Rewe setzt auf Vertragsanbau

Frankfurt, 4. Oktober. Vertragsanbau gewinnt im Lebensmitteleinzelhandel immer stärker an Bedeutung. Auf diese Weise versuchen Handelshäuser die wichtigen Parameter in der Obst und Gemüseproduktion im Blick zu haben und damit eine Belastung durch Pestizi

Gar nicht lustig

China-Produkte sind ins Zwielicht geraten. Profitgier und Schnäppchenmentalität vertragen sich schlecht. Von Tassilo Zimmermann

Lava baut Gütesiegel weiter aus

Sortiment um Flandria Specialty Street erweitert - Trend zu Kleinpackungen - Fokus auf gesundheitsfördernde Gemüseinhaltsstoffe

Bortmeerbeek, 23. August. "Tomaten sind die Cash-Cow von Lava", so Geschäftsführer Maarten de Moor. Lava cvba, Bortmeerbeek, ist der Zentralverband der Obst- und Gemüseauktionen in Flandern, unter dessen Dach die sechs größten Obst- und Gemüseauktionen z

Dänemark behauptet Spitzenposition

Die weltweite Nummer 1 im Schweinefleischexport punktet mit Qualität und Produktsicherheit/Von Dieter Heimig

Frankfurt, 5. Juli. Glaubt man den Prognosen der Fachleute, dann dürfte es in Zukunft schwierig werden, mehr Schweinefleisch auf den europäischen Märkten abzusetzen. So verweist Dr. Hermann Josef Schlöder, Referatsleiter Vieh und Fleisch im Bundesministe

[5566 Zeichen]

Die dänische Schweineproduktion - in Mio. Schweinen

Dänischer Export von Schweinefleisch - in Tsd. Tonnen

€ 5,75

Dänen richten sich stärker auf QS ein

Frankfurt, 28. Juni. Die dänische Schweinefleischbranche hat ihre Zusammenarbeit mit der deutschen QS Qualität und Sicherheit GmbH weiter modifiziert. Ab diesem Sommer werden jedes Jahr jeweils ein Drittel der dänischen Schweinebestände nach der internat

IKB erfolgreich auf dem internationalem Sektor

Die niederländische Schweinebranche will Erfolg und Beliebtheit des führenden Qualitätssystems nach Osten ausweiten

Zoetermeer, 18. August. Der holländische Schweinesektor erlebt einen positiven Umschwung: Erstmals seit 1999 hat die Anzahl der Schweine in den Niederlanden wieder leicht zugenommen. Im April waren es 11,2 Mio., was einem Wachstum des Bestandes von 0,4 P

Qualitätsüberwachung erfolgreich ausgebaut

Mit dem neuartigen SAFE-System setzt der niederländische Schweinesektor Maßstäbe für die Überwachung verbotener Substanzen

Zoetermeer, 5. August. Seit zwölf Jahren ist die niederländische Qualitätssicherung IKB (Integrierte Kettenüberwachung) aktiv. In dieser Zeit wurde das System bereits zweimal als das effektivste in Europa ausgezeichnet und gilt außerdem als Vorläufer ande

[5175 Zeichen]

Fleischproduktion in den Niederlanden 2003 - in 1000 Tonnen

€ 5,75

Angebot wird breiter

Branche stellt sich auf Nachfrage nach Geflügelteilen ein

Zoetermeer, 29. August. Dem anhaltenden Trend zu Geflügelfleisch, insbesondere zu Teilstücken am deutschen Markt tragen die niederländischen Vermarkter mit einem breitgefächerten Sortiment Rechnung. Dabei setzen die Anbieter vor allem auf hohe Qualität un

[2767 Zeichen]

Geflügelfleischproduktion - Angaben in 1000 Tonnen (Schlachtgewicht)

€ 5,75

Permanente Kontrollen sorgen für Sicherheit

Meggle: Lückenlose Dokumentation aller Prozesse - Interne und externe Audits dienen dem Zweck von kontinuierlichen Verbesserungen

Wasserburg, 14. September. Seit 1994 bereits ist die Meggle GmbH, Wasserburg/Reitmehring, ISO 9001 zertifiziert, mit einem Umweltmanagementsystem arbeitet das Familienunternehmen seit 1998. Das HACCP-Konzept sieht drei kritische Kontrollpunkte vor: Erhitz