Hintergrund

Trauer und Tod der Agave

Um mehr als das Sechsfache hat sich die Produktion von Tequila innerhalb der vergangen drei Jahrzehnte erhöht; allein in den beiden Corona-Jahren explodierte das Volumen geradezu von 374 auf 651 Mio. l. Dies hat die Nachfrage an der Agave Tequilana,

Kurz notiert

Doppelte Kapazität: Safthersteller Haus Rabenhorst hat in Unkel rund 2,5 Mio. Euro investiert und mit einer neuen Kelterei seine Kapazitäten verdoppelt. Mittelfristig soll die jährliche Verarbeitungsmenge auf 10000 t Obst wachsen. Weinernte: Fran

Kurz notiert

Biermarkt: Die deutschen Brauereien und Bierlager haben im ersten Halbjahr 46,8 Mio. hl Bier abgesetzt, 1 Mio. hl beziehungsweise 2,1 Prozent weniger als im Vorjahr, meldet das Statistische Bundesamt. 2,1 Mio. hl Biermischgetränke machen 4,5 Prozent

Wasser und Spirituosen

Über zehn Mrd. Liter Mineral- und Heilwasser füllten die deutschen Mineralbrunnen 2011 ab, sagt der Bund Deutscher Mineralbrunnen. Im Vergleich zum Vorjahr entspricht das einem Plus von 4,3 Prozent. Auch die Spirituosenbranche produziert mit rund 695

Wasser und Spirituosen

Über zehn Mrd. Liter Mineral- und Heilwasser füllten die deutschen Mineralbrunnen 2011 ab, sagt der Bund Deutscher Mineralbrunnen. Im Vergleich zum Vorjahr entspricht das einem Plus von 4,3 Prozent. Auch die Spirituosenbranche produziert mit rund 695 Mio

Frankreich setzt auf leicht und Bio

Mehr als 700 Betriebe präsentieren in Düsseldorf ihre Neuheiten

Düsseldorf. Die Franzosen kommen gut gelaunt nach Düsseldorf. Ein mehr als zufriedenstellender Jahrgang liegt in den Kellern. Die frühe Ernte wird als qualitätsfördernd angesehen, die Menge war mit 50,2 Millionen Hektoliter so hoch wie seit Jahren nicht mehr.

Frankreich setzt auf leicht und Bio

Mehr als 700 Betriebe präsentieren in Düsseldorf ihre Neuheiten

Düsseldorf. Die Franzosen kommen gut gelaunt nach Düsseldorf. Ein mehr als zufriedenstellender Jahrgang liegt in den Kellern. Die frühe Ernte wird als qualitätsfördernd angesehen, die Menge war mit 50,2 Millionen Hektoliter so hoch wie seit Jahren nicht mehr.

HINTERGRUND

Alkohol

Schnaps Der lateinische Begriff Spirituosen bedeutet Geist - umgangssprachlich auch Schnaps genannt. Der Mindestalkoholgehalt beträgt 15 Volumenprozent. Die Gewinnung erfolgt durch Destillation. Likör Das Wort Likör ist ein französisches Lehnwort, das

Brasilien als Land der Superlative

Seine führende Position in vielen Agrarbereichen will das Land auch in Köln deutlich machen

Köln. Mit 120 Unternehmen kommt Brasilien in diesem Jahr auf die Anuga, um dort seine Stärken als einer der weltweit führenden Lieferanten im Agrarsektor auszuspielen. Schon seit Jahren reiht Brasilien ein Superlativ an den nächsten: als weltweit größte

Spirituosen-Umsatz im Handel mit Plus

Wiesbaden. Nach den Auswertungen des Statistischen Bundesamtes ist im 1. Halbjahr das Volumen in der Spirituosenproduktion um 4,0 Prozent auf 186,6 Mio. Liter angestiegen. Nicht enthalten sind hierin die Spirituosen-Mixgetränke, die mit 12,7 Mio. Liter z