Backen mit Kaizen
Bahlsen verschlankt Produktion - Bestände deutlich verringert
Hannover, 6. Dezember. Der Kekshersteller Bahlsen optimiert mit Hilfe der japanischen Managementphilosophie Kaizen seine Produktionsprozesse. Dem Mittelständler gelang es, die Fertigung zu flexibilisieren, die Durchlaufzeiten auf ein Drittel zu verkürzen
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