Fleisch & Wurst

Der Fleischkonsum sinkt in Deutschland. 2022 haben die Deutschen so wenig Fleisch gegessen wie seit mehr als 30 Jahren nicht mehr. Laut dem Landesbetrieb IT.NRW in Düsseldorf wurden im vergangenen Jahr in Nordrhein-Westfalen rund 16,1 Mio. Schweine g

Investition in die Zukunft

Verband „mein-ei.nrw“ forciert ganzheitliche Nachhaltigkeitsstrategie für die Legehennenhaltung

Die Initiative „mein-ei.nrw“ will die Produktion und Vermarktung im eigenen Bundesland stärken. Die Branche stellt sich einem Transformationsprozess und investiert in Nachhaltigkeit.

Mehr Mineralwasser produziert

Corona-Pandemie führte zu Absatzschwierigkeiten

Nordrhein-Westfalen ist reich an Mineral- und Heilwässern. Die Vielfalt spiegelt das geologische Spektrum des Landes wider. Im vergangenen Jahr wurde die Produktion um gut 16 Prozent erhöht.

Getränke

Im Jahr 2021 produzierten in Nordhrein-Westfalen 32 Brauereien mit mindestens 20 Beschäftigten insgesamt 15,7 Millionen Hektoliter alkoholhaltiges Bier, wie das Statistische Landesamt mitteilt. Das waren 2,7 Prozent oder 430000 Hektoliter weniger als

[920 Zeichen]

Gefragte Biermarken in NRW - Marktanteile im Handel in Prozent

€ 5,75

Fleischerzeugung geht zurück

Insgesamt 8,1 Mio. t Fleisch wurden nach Angaben des Statistischen Bundesamtes 2017 in Deutschland erzeugt. Gegenüber dem Vorjahr ist das ein Rückgang um 2 Prozent. Fast ein Drittel des Volumens entfällt auf Nordrhein-Westfalen.

Fleisch

Die Fleischwirtschaft ist eine bedeutende Säule in der Ernährungswirtschaft des Landes Nordrhein-Westfalen und darüber hinaus. Allein der Produktionswert der industriell hergestellten Fleischmenge hatte einen Anteil von 30,7 Prozent am Bundesergebni

Getränke

Im Jahr 2015 wurden in NRW 2,4 Mrd. l natürliches Mineralwasser produziert. Das waren 7,3 Prozent mehr als ein Jahr zuvor, wie das statistische Landesamt mitteilt. Die zum Absatz bestimmte Menge des in NRW hergestellten Mineralwassers belief sich au

Eine Straße für den Spargel

Dortmund. Für die „Spargelstrasse-NRW“ ist 2015 ein besonderes Jahr. Die Interessensgemeinschaft feiert dieses Frühjahr nämlich ihr 10-jähriges Bestehen. 2005 hat die Spargelvereinigung Westfalen-Lippe e.V. mit Unterstützung des Landwirtschaftsminist

Kurz notiert

Fangquoten: Die EU-Komission hat die Fangquoten für die Ostsee für 2013 vorgeschlagen. Demnach sollen die Gesamtfangmengen für Lachs und Kabeljau gekürzt werden, die für Sprotte und Scholle sollen steigen, die für Hering in vielen Gebieten ebenfalls. Lau

Kurz notiert

Fangquoten: Die EU-Komission hat die Fangquoten für die Ostsee für 2013 vorgeschlagen. Demnach sollen die Gesamtfangmengen für Lachs und Kabeljau gekürzt werden, die für Sprotte und Scholle sollen steigen, die für Hering in vielen Gebieten ebenfalls.