Discount räumt bei Fisch ab

Billiganbieter sorgen für Schub beim Verbrauch – Convenience weiter auf dem Vormarsch

Hamburg. Bei Frischfisch hat sich der Discount in wenigen Jahren den Markt aufgemischt. 2014 verdrängten die Billiganbieter sogar den Fachhandel vom zweiten Platz. Damit haben sie ihr Pulver aber noch nicht verschossen. Das Fisch-Informationszentrum (FIZ) zeigt Trends und Entwicklungen auf.

[2555 Zeichen]

Discount macht Rennen bei Fisch - Absatzanteile der Vertriebsschienen

€ 5,75

Räucherlachs besonders gefragt

Import von Frischfischen stark gesunken - Auch Norwegen lässt bei Exporten Federn

Frankfurt. Die deutschen Importzahlen von Lachs in den ersten vier Monaten dieses Jahres offenbaren eine Verschiebung zu verarbeiteten Erzeugnissen. Die Einfuhr von Räucherlachs nahm um 38 Prozent zu. "Der deutsche Lachsmarkt befindet sich in einer recht

[2854 Zeichen]

FRISCHER LACHS VERLIERT - Norwegische Exporte nach Deutschland in Mio. Euro

€ 5,75

Fischindustrie behauptet sich

Niedrige Preise bescheren deutschen Verarbeitern Absatzplus - Doch nun wird Fisch wieder teurer

Hamburg, 7. Juli. Deutschland behauptet sich erfolgreich als Standort für die Fischveredelung. Obwohl inzwischen Dreiviertel der Rohware vom Weltmarkt zugekauft werden muss, hat die Fisch verarbeitende Industrie ihren Absatz 2004 um 8 Prozent ausgeweitet

[4358 Zeichen]

Preise beflügeln Absatz - Strukturzahlen der Fisch verarbeitenden Industrie in Deutschland

€ 5,75

Fisch wird künftig knapp und teurer

ill. Cuxhaven, 20. März. Höhere Preise für Fische und Fischerzeugnisse kündigt der Bundesmarktverband der Fischwirtschaft e.V. im Vorfeld eines LZ- Seminars an. Ursache sei ein geringeres Weltfischangebot in diesem Jahr, hervorgerufen durch die weltweiten