Für alternative Proteine entsteht ein neuer Markt

Singapur entwickelt sich zum Hub für die Food-Tech-Szene – Zentrale Anlaufstelle für Forschung und Entwicklung

Singapur will sich als globale Drehscheibe für eine nachhaltige Agrar- und Ernährungswirtschaft positionieren. Erste Erfolge gibt es bereits.

Feinkost

Das Volumen des weltweiten Marktes für Sojasauce soll weiter steigen. Mit ausschlaggebend dafür ist nach einem Bericht von Fortune Business Insights die zunehmende Verwendung in nicht-asiatischen Küchen. Bis 2027 erwarten die Analysten bei einem CAGR

Corona-Pandemie

Gemischte Prognose für ASEAN-Staaten

Frankfurt. Wie schwer die Weltwirtschaft von der Corona-Pandemie betroffen sein wird, ist derzeit offenbar nicht seriös zu beziffern. Die Prognosen der führenden Organisationen und Wirtschaftsinstitute reichen weit auseinander: Während der Internatio

Feinkost

Würzsaucen und -pasten gehören zu den Bestsellern im Asien-Sortiment. Allein das Segment der Kochsaucen stand 2018 für einen weltweiten Umsatz von rund 38,4 Mrd. USD und soll bis 2025 um durchschnittlich 3,5 Prozent pro Jahr wachsen. Begründet wird d

Fleischwaren

Mit 4,6 kg ist der Pro-Kopf-Verbrauch von Fleisch in Thailand verhältnismäßig gering. Große Zuwächse sind nach einer Studie von GlobalData allerdings nicht zu erwarten. Bis zum Jahr 2023 soll der Verbrauch nach Einschätzung der Analysten auf lediglic

Würzsaucen

Dem Markt für Würzsaucen wird für die kommenden Jahre ein deutliches Wachstum prognostiziert. Eine Studie von Transparency Market Research geht für den Zeitraum bis 2020 von einem CAGR von 3,21 Prozent aus. Das würde einem weltweiten Umsatz in dieser

Hintergrund

Asiatischer Biermarkt im Umbruch

Bangkok. Gerechnet nach Volumen ist Bier das am meisten konsumierte alkoholische Getränk im asiatisch-pazifischen Raum. Von der gesamten, weltweit verbrauchten Menge entfallen auf diese Region rund 36 Prozent. Nach einer Studie des Marktforschungsunt

Hintergrund

Die fünfte Dimension des Geschmacks

Hong Kong. Das Segment der Würzsaucen gehört weltweit zu den Produktgruppen mit hohen Steigerungsraten. Nach einer Studie von Transparency Market Research wird für die kommenden Jahre ein durchschnittliches jährliches Wachstum von 3,2 Prozent erwartet. D

Hintergrund

Die fünfte Dimension des Geschmacks

Hong Kong. Das Segment der Würzsaucen gehört weltweit zu den Produktgruppen mit hohen Steigerungsraten. Nach einer Studie von Transparency Market Research wird für die kommenden Jahre ein durchschnittliches jährliches Wachstum von 3,2 Prozent erwarte

Lobster reist am schnellsten

Bahnfracht will Transportzeit zwischen China und Europa auf zwölf Tage verkürzen

Hong Kong. Der Warenverkehr zwischen Asien und Europa dürfte auch im laufenden Jahr zunehmen. Allein der China-Handel soll um über 7 Prozent steigen.