Tequila wird zum Milliardengeschäft

Prominente investieren in eigene Marken – Neue Agavenpflanzungen führen zum Überangebot – Nachhaltigkeit und „Additive free“ werden thematisiert

Tequila liegt im Trend. Während die meisten Spirituosen unter sinkenden Mengen leiden, steigt die Nachfrage nach dem Agavendestillat aus Mexiko seit Jahren. Und zwar weltweit.

Die Rekordhalter

Als Ausnahme-Finisher im Krisen-Marathon empfehlen sich die Top-21-Player der Großküchen-Technik in Deutschland. Mit global knapp einer Milliarde Euro Mehrerlösen zum Vorjahr legen sie die Krise ad acta. Höchste Flexibilität nach innen und außen sowie partnerschaftliche Lösungen und Innovationen zahlen sich aus. So bricht man Rekorde.

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Die Rekordhalter - Ranking Technik - Top-21-Player der Großküchen-Technik - Gesamter Artikel als PDF inkl. Grafiken

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Milchwirtschaft zwischen Hoffen und Bangen

Aldi setzt neuen Eckpreis für Butter – Hoffnungsschimmer in Kempten – China bestimmt hiesige Entwicklung wesentlich mit

Nur einen Tag nachdem Aldi den Butterpreis auf 1,39 Euro herabgesetzt hatte zogen am Mittwoch die Notierungen an der Butterbörse in Kempten erstmals leicht an. Auch die jüngsten Kontrakte der Molkereien mit dem Handel haben in Erwartung eines Marktumschwungs kurze Laufzeiten.

Export hilft der Kosmetikbranche

Der Markt für Schönheits- und Haushaltspflegemittel in Deutschland wächst 2022 voraussichtlich um 4,2 Prozent auf 19,5 Mrd. Euro zu Ladenpreisen. Damit überschreiten die Umsätze nur knapp das Vor-Corona-Niveau von 18,9 Mrd. Euro im Jahr 2019. Das geh

Schwierige Zeiten für O&G-Sektor

Die Obst- und Gemüseerzeuger sind mit hohen Kosten konfrontiert

Die Organisation Incofruit Hellas prognostiziert für dieses Jahr einen Rückgang der griechischen Obst- und Gemüseexporte.

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Griechische Früchte sind gefragt - Obst- und Gemüseexporte nach Deutschland

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Feinkost

Die griechischen Erzeuger und Vermarkter von Tafeloliven erwarten in der Saison 2022/2023 ein Rekordergebnis. Das berichtet das Branchenportal Olive Oil Times. Trotz zu wenig Regen und einem Mangel an Arbeitskräften in einigen Anbaugebieten gehen Exp

Globaler Rindfleischhandel schrumpft

USDA prognostiziert Rückgang nach Rekord in diesem Jahr – Deutlicher Produktionsanstieg in China

Die international gehandelte Menge an Rindfleisch wird 2023 voraussichtlich geringer als in diesem Jahr ausfallen, da wichtige Importeure weniger Bedarf und bedeutende Exporteure weniger Ware im Angebot haben werden.

China will mehr Käse herstellen

In China erfreut sich Käse einer immer größeren Beliebtheit. Davon sollen auch die heimischen Hersteller stärker profitieren, weshalb der Molkereiverband (China Dairy Association) nun einen Aktionsplan für die kommenden drei Jahre ausgearbeitet hat.

Weizen

Australien bereitet Rekordernte vor

In Australien hat die Aussaat von Wintergetreide und Ölsaaten begonnen, und es könnten dabei so viele Felder bestellt werden wie niemals zuvor. Davon geht zumindest die Rabobank in einer Marktanalyse aus. Für den australischen Weizenexport 2022/23 wa

O&G-Sektor hat Reformbedarf

Griechischer Verband der Obstexporteure sieht die Branche vor Herausforderungen

Die griechischen Obst- und Gemüseerzeuger haben die Exporte im vergangenen Jahr um mehr als sechs Prozent steigern können.