Diese Themen sind 2024 wichtig

Von Clean Label bis Zinssenkung - Was im neuen Jahr auf der Agenda steht – Weltweite Krisen und neue Regulierungen beschäftigen die Lebensmittelindustrie

2023 war ein Jahr mit Herausforderungen, 2024 dürfte kaum einfacher sein. Welche Themen die Branche weiter oder erstmals beschäftigen werden.

2023

Kaum Entspannung

Mit Sorge blicken Manager aus Handel und Industrie auf das noch junge Jahr. Denn sie erwarten laut einer LZ-Umfrage, dass die Inflation 2023 auf einem hohen Niveau bleiben wird. Die Kaufkraft der Verbraucher sinkt also weiter, und die Konsumenten wer

Geschäftsklima

Laune der Hersteller verbessert sich leicht

Das Stimmungstief in der deutschen Lebensmittelindustrie ist womöglich durchschritten: Der vom Ifo-Institut ermittelte Geschäftsklimaindex der Branche stieg nach Angaben der Bundesvereinigung der Ernährungsindustrie (BVE) im August um 5,8 Punkte auf

Ernährungsindustrie

Hohe Preise sorgen für Umsatzplus

Die deutschen Lebensmittelhersteller haben im Mai 18,2 Mrd. Umsatz erlöst und ihr Vorjahresergebnis nominal um 23,9 Prozent gesteigert. Der Absatz stieg im Vergleich zum Vorjahresmonat um 3,3 Prozent. Laut Konjunkturreport des Branchenverbands BVE re

Edeka-Kunden ändern ihr Einkaufsverhalten

„Harter Rezessionskonsum“

Herr Neuhaus, nach Jahren des Wachstums prognostizieren Sie für den Einzelhandel ein Minus von 2,5 Prozent Jahresumsatz. Stapeln Sie tief? Nein, die Zahl ist realistisch, sie beruht sogar auf Annahmen vor dem Ukraine-Krieg. Seit Kriegsbeginn st

BVE-Halbjahreszahlen

Erholung von Corona bleibt aus

In den ersten sechs Monaten 2021 fielen die Umsätze der deutschen Ernährungsindustrie um 3,3 Prozent auf rund 89 Mrd. Euro. „Die von den Herstellern erwartete Erholung nach dem Corona-Jahr 2020 bleibt damit aus“, schreibt die Bundesvereinigung der De

Hersteller äußern sich optimistisch

Geschäftsklimaindex der Branche verbessert sich sprunghaft

Die Lebensmittelhersteller in Deutschland sind zunehmend optimistisch. Der Index der Geschäftserwartungen in der Branche hat sich sprunghaft verbessert. Auch die Laune der Konsumenten hellt sich auf.

Corona entzweit die Branche

Lebensmittelhersteller erzielen in der Pandemie kaum Wachstum – Großverbrauchergeschäft belastet die Unternehmen

In der Pandemie geben die Konsumenten mehr Geld denn je in Lebensmittelgeschäften aus. Eine Zwischenbilanz auf der Grundlage von Unternehmensdaten zeigt: Davon profitieren die Hersteller weit weniger als die Händler. Corona entzweit die Branche.

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Hersteller und Händler enwickeln sich auseinander

€ 5,75

Hoffnung für die Nonfood-Branche

Schon im laufenden Jahr rechnet die PwC-Strategieberatung mit einem Umsatzplus – 2023 soll das Vorkrisenniveau übertroffen werden

Nach harten Einbußen durch Covid-19 im vergangenen Jahr werden sich deutsche Nonfood-Händler und -Hersteller in diesem Jahr schnell erholen, prophezeit eine aktuelle Studie der Strategieberatung von PwC.

Jahreszahlen

Der Umsatz der Branche stagniert

Frankfurt. Die deutsche Ernährungsindustrie hat sich in der Corona-Krise weit besser behauptet als viele andere Branchen: Ihr Gesamtumsatz ging ersten Daten zufolge im vergangenen Jahr nur um 0,3 Prozent zurück. Nach der Prognose der Bundesvereinigun