Baden-Württemberg

Waldschlössle macht zu

Verkauf Die Zukunft des Gasthauses in Fellbach ist ungewiss

FELLBACH. Das Restaurant Waldschlössle in Fellbach hat geschlossen. Wanderer und Spaziergänger stehen vorerst vor verschlossenen Türen, auch Hochzeits- und Familienfeiern gehören im Moment der Vergangenheit an. Das Pächterehepaar Rosemarie und Bernd

Rheinland-Pfalz - Landgasthof Pfahl in Wershofen

Der Betrieb ist überschaubar

Familienbande Detlef und Jürgen Pfahl führen das Landgasthaus ihrer Eltern in dritter Generation – und mit viel Herzblut. Das war nicht immer so.

WERSHOFEN. Detlef Pfahl springt auf, als eine ältere Dame die Straße überquert und die Gartenwirtschaft neben seinem Landgasthaus ansteuert. „Ja, Frau K., sind Sie auch mal wieder in Wershofen!“ ruft er aus. Die Begrüßung ist herzlich. „Das ist hier so d

Rheinland-Pfalz - Landgasthof Pfahl in Wershofen

Der Betrieb ist überschaubar

Familienbande Detlef und Jürgen Pfahl führen das Landgasthaus ihrer Eltern in dritter Generation – und mit viel Herzblut. Das war nicht immer so.

WERSHOFEN. Detlef Pfahl springt auf, als eine ältere Dame die Straße überquert und die Gartenwirtschaft neben seinem Landgasthaus ansteuert. „Ja, Frau K., sind Sie auch mal wieder in Wershofen!“ ruft er aus. Die Begrüßung ist herzlich. „Das ist hier

Sachsen

Variable Menüs sind der Renner

Positionierung Das Restaurant Heine in Leipzig erobert sich einen Platz zwischen großen Namen.

LEIPZIG. In der Stadt immer noch Geheimtipp, in Gourmetführern seit Jahren im Höhenflug. Das Heine, ein kleines Restaurant in Leipzig-Plagwitz, in dessen schlichter Eleganz Küche und Weinkeller Akzente setzen, wird seit 2013 hinter Falco, Stadtpfeiffer u

Sachsen

Variable Menüs sind der Renner

Positionierung Das Restaurant Heine in Leipzig erobert sich einen Platz zwischen großen Namen.

LEIPZIG. In der Stadt immer noch Geheimtipp, in Gourmetführern seit Jahren im Höhenflug. Das Heine, ein kleines Restaurant in Leipzig-Plagwitz, in dessen schlichter Eleganz Küche und Weinkeller Akzente setzen, wird seit 2013 hinter Falco, Stadtpfeiff

Schleswig-Holstein

Thainudeln statt Trinkgelage

Neupositionierung Im Salon 1900 auf Sylt wurde früher kräftig gebechert. Doch mit der Zeit verwandelte sich der Betrieb peu à peu in ein Restaurant.

KEITUM. Einmal im Jahr, am 25. Dezember, herrscht Stimmung wie früher. Dann rückt eine Truppe langjähriger Stammgäste an, 30, 40 an der Zahl, und es wird gefeiert bis in die Morgenstunden. Die andere 364 Tage im Jahr aber, da ist der Salon 1900 ein norma

KURZ NOTIERT

Hamburg erst auf Platz 23 HAMBURG. Eine Umfrage der Deutschen Zentrale für Tourismus (DZT) unter 5500 internationalen Gästen zeigt, wie unbekannt Hamburg im Ausland ist. So taucht die Hansestadt unter den deutschen Top-100-Sehenswürdigkeiten mit dem H

Schleswig-Holstein

Thainudeln statt Trinkgelage

Neupositionierung Im Salon 1900 auf Sylt wurde früher kräftig gebechert. Doch mit der Zeit verwandelte sich der Betrieb peu à peu in ein Restaurant.

KEITUM. Einmal im Jahr, am 25. Dezember, herrscht Stimmung wie früher. Dann rückt eine Truppe langjähriger Stammgäste an, 30, 40 an der Zahl, und es wird gefeiert bis in die Morgenstunden. Die andere 364 Tage im Jahr aber, da ist der Salon 1900 ein n

KURZ NOTIERT

Hamburg erst auf Platz 23 HAMBURG. Eine Umfrage der Deutschen Zentrale für Tourismus (DZT) unter 5500 internationalen Gästen zeigt, wie unbekannt Hamburg im Ausland ist. So taucht die Hansestadt unter den deutschen Top-100-Sehenswürdigkeiten mit d

Hamburg

Die Russen kommen

Neue Marke Mit Blinmaster wagt sich eine russische Blini-Kette erstmals nach Deutschland. In Hamburg eröffnet die erste Filiale.

HAMBURG. Blini, die russische Pfannkuchenspezialität gibt es jetzt auch in der Elbmetropole. Im BlinMaster an der Grindelallee werden die dünnen Teiglappen mit verschiedenen herzhaften und süßen Füllungen serviert. Zur Wahl stehen etwa Lachs, Hähnchenbru