Interview

„Wir arbeiten an einer Evolution“

Mit ahgz-Autorin Petra Mewes spricht Oliver Jaekel, Marketingchef von Marché International Deutschland, über die Planung neuer Outlets für die diversen Marché-Konzepte, flexible Einrichtungen und die Bedeutung des Gäste-Feedbacks.

70 Jahre Mövenpick…

35 Jahre Marché International Pionier in Sachen Marktrestaurants, heute Multi-Konzept-Spezialist. Eine Zeitreise.

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Marché Int: Länderpräsenz 2017 Marché International: Top 10 Betriebe

€ 5,75

Aus einem Magazin wird ein Restaurant

‚BEEF! Grill & Bar‘ im Frankfurter Europaviertel ist etwas ganz Neues. Der Absender: die global tätige Gastro-Company Marché International, Tochter der Mövenpick-Gruppe. Als Kooperationspartner des Food-Magazins BEEF! aus dem Hause Gruner + Jahr verwandelt Marché die Printmarke in ein Grill-Restaurant mit dem Signature-Produkt Steak.

Gastrokonzepte

Zu Gast bei GQ, Beef und Co.

Medienmarken, die gastronomisch tätig sind – ganz neu ist das nicht. Seit einigen Jahren sorgt etwa der Time Out Market des gleichnamigen britischen Stadtmagazins in Lissabon für Furore. Und im Patrick Hellmann Schlosshotel in Berlin etabliert sich d

Konzept Beef Bar & Grill, Frankfurt

Das Lokal zur Kochzeitschrift

Konzept Gegrilltes spielt im Beef in Frankfurt die Hauptrolle. Dazu gibt es Salate, Bowls und Drinks. Hinter dem Projekt stehen ein Hamburger Lifestyle-Magazin und Marché International als Betreiber.

Frankfurt. Bereits Mitte Juni hat an Frankfurts Europa-Allee das Beef Bar & Grill eröffnet (AHGZ berichtete). Namensgeber ist die gleichnamige Männer-Kochzeitschrift, die im Rahmen eines Lizenzvertrags mit Marché als Betreiber ihr erstes Restaurant a

Kompakt

Beef-Lokal in Frankfurt Frankfurt. Die „Kochzeitschrift für Männer“, Beef von Gruner + Jahr, bekommt einen weiteren Ableger. In Frankfurt eröffnet ein Restaurant mit dem Namen des Magazins. Die Beef! Grill & Bar wird von der Mövenpick-Tochter Marc