Die besten Köche im Hotel

Unangefochten führt die Troika Helmut Thieltges, Joachim Wissler und Harald Wohlfahrt das Ranking der Top 80 Hotelrestaurants an. Und sieben neue Köche mischen munter mit. Was hat sich sonst noch getan? Von Heike Kinkopf

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AHGZ-Ranking der 80 besten Hotelrestaurants - Rang 1 bis 38

AHGZ-Ranking der 80 besten Hotelrestaurants - Rang 38 bis 80

€ 5,75

Glänzende Auftritte in den Hotelrestaurants

Von Heike Kinkopf

Sterne, Diamanten oder Hauben - die renommierten Tester von Guide Michelin bis Gault Millau und Feinschmecker haben sich quer durch die Republik gegessen. Das AHGZ-Ranking verrät, wer zu den Top 80 Hotelrestaurants zählt. Und wer es dieses Mal nicht geschafft hat.

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AHGZ-Ranking der 80 besten Hotelrestaurants

€ 5,75

Kurz notiert

Baiersbronn. Die spanische Fachzeitschrift Gastronomía y Turismo (www.gastronomiayturismo.es) hat die besten Restaurants und Hotels geehrt, die in den vergangenen 25Jahren in dem Magazin vorgestellt wurden. Als bestes Hotel-Restaurant Deutschlands haben