Der Neue in der Stadt

Mit dem finnischen Lieferdienst Wolt bekommt Lieferando erstmals seit Mitte 2018 einen Konkurrenten im deutschen Markt, genauer: in Berlin. Erste Kontakte zu einem großen Systemgastronomen sind bereits geknüpft.

Food Report 2021

Ghost Kitchens werden zu Gewinnern

Corona hat die Gastro-Szene auf den Kopf gestellt und Entwicklungen beschleunigt, die in Ansätzen bereits vorhanden waren. Ein wichtiger Trend während und voraussichtlich auch nach der Krise ist laut jüngstem Food Report der Außer-Haus-Service von Geisterküchen, die ohne Restaurant im Hintergrund auskommen.

Deliveroo hat ehrgeizige Pläne

London. Die Lieferplattform Deliveroo will bald 100 Millionen Menschen in Europa erreichen. Möglich machen sollen es 170.000 Fahrer und ein deutlich ausgebautes Angebot. Vor allem von „virtuellen Marken“ erhofft sich Deliveroo viel: Bestehende Restau

Pizza und Bier als Soulfood

Konzept Der Salami Social Club in Friedrichshain zählt laut Tripadvisor zu den Top 30 Restaurants der Hauptstadt. Woran liegt das?

Berlin. Jacob Okochi (29) hat schon viel gemacht in seinem Leben. Eine Kochausbildung war nicht dabei. Dennoch darf er sich rühmen, eine der besten Pizzen Berlins zu backen. Von außen sieht der kleine, unscheinbare Laden an der lauten Frankfurter All

Kompakt

Deliveroo auf Rückzug Dresden/Leipzig. Der britische Essenslieferdienst Deliveroo meldet den Rückzug aus Dresden und Leipzig. Dort wie auch in acht weiteren deutschen Städten werden künftig keine Kuriere des Unternehmens mehr unterwegs sein. Statt

Short Cuts

coa hat am Dortmunder Friedensplatz sein zweites Restaurant in Nordrhein-Westfalen eröffnet. 2018 soll die Präsenz in Düsseldorf (Mai) und Köln (Oktober) weiter ausgebaut werden. Das Dortmunder Restaurant bietet auf einer Fläche von ca. 450 qm Platz

Deliveroo Editions

Pop-up-Küchen in fünf Ländern

Deliveroo schafft Delivery-Only-Küchen, die es Restaurants ermöglichen, ihre Gerichte landesweit anzubieten – ohne dass ein örtlicher Gastraum notwendig ist. Die Restaurantpartner erhalten entsprechende Unterstützung durch Infrastrukturen, inklusive

Lieferdienst Deliveroo gibt weiter Gas und wächst in Berlin um das Vierfache

Berlin. Lieferdienste boomen. So konnte Deliveroo, ein britisches Unternehmen, sein Bestellvolumen in Berlin innerhalb eines Jahres um das Vierfache steigern. Das teilt das Portal anlässlich des zweiten Jubiläums seines Markteintritts in Deutschland

Deliveroo baut Küchen

Lieferdienste Das Portal geht über die reine Vermittlung und Zustellung hinaus. Es will Gastronomen Küchen für Liefergerichte zur Verfügung stellen.

Essen, das nach Hause geliefert wird – dieser Trend ist offenbar nicht aufzuhalten. Doch nicht überall kommen Gastronomen und Kunden zusammen, da Wegstrecken zu groß sind oder die Infrastruktur fehlt. In diese Marktlücke will nun der Lieferdienst Del

Deliveroo liefert per Fallschirm

Melbourne. Die Zustellung von Speisen und Getränken mit selbstfahrenden Kleinstmobilen und Drohnen ist fast schon etabliert. Spektakulärer ist ein Pilotprojekt von Deliveroo in Australien. Dort kooperiert der Lieferdienst mit der Restaurantkette Huxt