Ein Leben für den Gast

Eugen Block hat als Gastronom und Hotelier Maßstäbe gesetzt. Das gilt für die Block-House-Restaurants und in besonderem Maße für das Hotel Grand Elysée.

Der Salat kommt zuerst

Block House Restaurantbetriebe zählen zu den deutschen Top-Arbeitgebern

Die Eröffnung des ersten Block House Restaurants in der Dorotheenstraße am 26. September 1968 verläuft chaotisch: Der Koch wird am Grill ohnmächtig. Eugen Block muss den Posten selbst übernehmen. Seine Frau Christa packt beim Service mit an. Trotzdem

Burger sind die Bratwürste von morgen

Restaurant-Kette Jim Block auf Wachstumskurs

Die Jim Block Restaurantkette ist eigentlich ein „Abfallprodukt“. Denn bereits wenige Jahre nach der Eröffnung des ersten Block House Restaurants in Hamburg eröffnete Eugen Block 1973 das erste Jim Block Restaurant in der Spitalerstraße in der Hanses

„Vor der Tür des Brauhauses schlägt der Puls der Stadt“

Mit dem Blockbräu an der Elbe verwirklicht sich Eugen Block einen Jugendtraum.

Ich wollte schon immer mein eigenes Bier brauen“, hat Eugen Block oftmals bekannt. Er habe bereits an Vaters Hand am Zapfhahn gehangen. Bereits im Jahr 2002 schreibt er ein detailliertes Konzept für eine eigene Brauerei mit einem Brauhaus-Restaurant.

Dolce Vita im Rathaus

Das Piazza Roberto am Bramfelder Dorfplatz gehört zur Block-Gruppe

Ein Blick in die Historie: 1913 wurde das Rathaus im damals noch selbstständigen Ort Bramfeld gebaut. 1986 eröffnete in dem Gebäude am Bramfelder Dorfplatz 3 der Gastronom Roberto Diamanti aus der Nähe von Siena in der Toskana ein italienisches Resta

„Eugen Block setzt Maßstäbe“

„Es gibt nichts Gutes, außer man tut es.“ Dieses Zitat von Erich Kästner bringt auf den Punkt, was am Ende wirklich zählt: Die Tat. Und genau dieses Zitat kommt mir in den Sinn, wenn ich an das Wirken von Eugen Block denke: Visionär, Pionier, Multita

Herr über eine bunte Gastromeile

Küchendirektor im Hotel Grand Elysée ist ein ganz besonderer Job. Gastronomische Vielfalt und eine offene Atmosphäre sind ein Markenzeichen des Fünf-Sterne-Hotels. sechs verschiedene Gastronomiekonzepte vereint das Haus unter einem Dach. Angefangen v

Steaks vom Feinsten

Wie der Vater, so die Tochter: Christina Block betreibt im Grand Elysée das Restaurant Theo’s. Auf die Teller kommt Prime Beef der Extraklasse.

Das jüngste Baby in der Block-Familie kommt ganz nach dem Vater, dem es nicht nur das Konzept, sondern auch seinen Namen verdankt. Das neue Theo’s im Grand Elysée bietet seinen Gästen Prime Beef von den besten Rinderherden der Welt. Das Fleisch stamm

„Meine Frau hat mir Mut gemacht“

Eugen Block über sein unternehmerisches Credo, seine Familie und seine Abneigung gegenüber Buchungsportalen wie HRS.

Wenn Sie auf Ihre lange Geschichte zurückschauen, was war Ihre wichtigste Entscheidung? Es gibt zwei wichtige Entscheidungen im Leben. Die eine ist, wen man heiratet. Die andere, ist die Frage des Selbstständigmachens. Ich fühlte mich in meiner An