Regionales ist ihre Stärke

Initiativen für regionale Gastronomie und Landwirtschaft bringen Gäste und bessere Konditionen beim Einkauf

Stuttgart. Regionale Initiativen für Gastronomen gab es schon, als Regionalität noch kein Megatrend war. Was bringt eine Mitgliedschaft den Wirten? „Über Feinheimisch bekommt man viele neue Gäste“, sagt dazu Stephan Schulze-Hamann, der das gleichnamig

Regionales ist ihre Stärke

Initiativen für regionale Gastronomie und Landwirtschaft bringen Gäste und bessere Konditionen beim Einkauf

Stuttgart. Regionale Initiativen für Gastronomen gab es schon, als Regionalität noch kein Megatrend war. Was bringt eine Mitgliedschaft den Wirten? „Über Feinheimisch bekommt man viele neue Gäste“, sagt dazu Stephan Schulze-Hamann, der das gleich

Trotz Ruhetag wird jeder satt

Auch Wirte brauchen mal einen freien Tag. Wie sich Gastronomen untereinander abstimmen, um hungrige Ausflügler und andere Gäste nicht zu vergraulen

Trotz Ruhetag wird jeder satt

Auch Wirte brauchen mal einen freien Tag. Wie sich Gastronomen untereinander abstimmen, um hungrige Ausflügler und andere Gäste nicht zu vergraulen

So macht’s das La Padella in Deggendorf

Frische Rösti begeistern Niederbayern

Schweizer Küche ist die Passion von Christine Grill. Seit Jahren kommen die Gäste deshalb ins La Padella. Doch auch das Lokal selbst überzeugt – die Wirtin feilt ständig daran

So macht’s das La Padella in Deggendorf

Frische Rösti begeistern Niederbayern

Schweizer Küche ist die Passion von Christine Grill. Seit Jahren kommen die Gäste deshalb ins La Padella. Doch auch das Lokal selbst überzeugt – die Wirtin feilt ständig daran

Vapiano feiert Jubiläum

Fast-Casual-Kette vor 10 Jahren gegründet / Viele Aktionen

BONN. Runder Geburtstag bei der Gastrokette Vapiano: Im Oktober 2002, also vor 10 Jahren, wurde in Hamburg das erste Restaurant eröffnet. Im Angebot: Pasta, Pizza und Salate zum Selbstbedienen. Eine Mischung, die auf Anhieb den Nerv der Gäste traf, was d

Vapiano feiert Jubiläum

Fast-Casual-Kette vor 10 Jahren gegründet / Viele Aktionen

BONN. Runder Geburtstag bei der Gastrokette Vapiano: Im Oktober 2002, also vor 10 Jahren, wurde in Hamburg das erste Restaurant eröffnet. Im Angebot: Pasta, Pizza und Salate zum Selbstbedienen. Eine Mischung, die auf Anhieb den Nerv der Gäste traf, w

So macht’s das Hotel Ole Liese in Panker

Auf Gut Panker bleibt keiner hungrig

Birthe und Oliver Domnick betreiben unweit der Ostsee das Hotel Ole Liese. Die hauseigenen Restaurants locken Gäste aus nah und fern. Best Ager sind eine wichtige Zielgruppe

So macht’s das Hotel Ole Liese in Panker

Auf Gut Panker bleibt keiner hungrig

Birthe und Oliver Domnick betreiben unweit der Ostsee das Hotel Ole Liese. Die hauseigenen Restaurants locken Gäste aus nah und fern. Best Ager sind eine wichtige Zielgruppe