Sachsen-Anhalt

Neues Leben im Kutscherhaus

Pächterwechsel Ein eigenes Gasthaus war so etwas wie der Lebenstraum von Sabine Junker. In Kalbe hat sie ihn mit ihrem Lebensgefährten Ulrich Damm wahrgemacht.

Kalbe. Dem Internet sei Dank. Ihm haben es Sabine Junker und Ulrich Damm zu verdanken, das sie beide Anfang des Jahres einen neuen gemeinsamen Berufsweg eingeschlagen haben. Online stieß das Paar nämlich auf das denkmalgeschützte Kutscherhaus in der

Sachsen

Alles dreht sich um Weine

Konzept Mit der Weinbar Herder Zehn und dem Weinhandel La Vinotheque hat Janek Schumann eine stimmige Kombination geschaffen. Dafür ist er seit diesem Jahr bei den Gerolsteiner Weinplaces gelistet.

Freiberg. Weinhandlung oder Restaurant? Für Janek Schumann ist das keine Frage, sondern mit der Weinbar Herder Zehn und dem Weinhandel La Vinotheque gelebte Symbiose. Zusätzlich zieht er mit Weinverkostungen, Themenabenden und Kulturevents wie Big Ba

Thüringen

Aus Lenchen wird Magda

Pächterwechsel Im Gourmetrestaurant Lenchen im Erfurter Ortsteil Alach hat im August André Radtke die Küche übernommen. Seine Vorgänger Anita Poßner und Bastian Wenzel zieht es wieder in die Welt hinaus.

Sachsen-Anhalt

Happy End fürs Forsthaus

Betreiberwechsel Nach mehr als einem Jahr Leerstand haben Cerry und Christian Meyer die Geschicke des Ausflugslokals Forsthaus Barsberge übernommen.

Kompakt

Bean & Beluga schließt Dresden. Nach 13 Jahren schließt der Dresdner Gastronom Stefan Hermann das Sternelokal Bean & Beluga. Hintergrund sei der 2020 auslaufende Pachtvertrag für die Villa auf dem Weißen Hirsch, dem bisherigen Hauptsitz seines Gas

Kompakt

Laggner startet in Kongsnæs Potsdam. Der Berliner Gastronom Josef Laggner hat ein neues Restaurant mit 122 Sitzplätzen eröffnet. In der Kaiserlichen Matrosenstation Kongsnæs am Potsdamer Jungfernsee bietet der gebürtige Österreicher nun gutbürgerl

Sachsen

Alles auf Anfang im Macis

Positionierung Das einstige Bio-Konglomerat in Leipzig startet nach der Insolvenz mit einem neuen Konzept. Der Fokus auf Bio bleibt aber erhalten.

Sachsen-Anhalt

Neue Restaurants für Magdeburg

Magdeburg. Frischer Wind für die Gastro-Szene Magdeburgs: Mit dem Restaurant Shiki siedelt sich ein Leipziger Unternehmen in der Elbstadt an, mit Peter Pane die bereits in zwölf Bundesländern agierende Burgerkette. Wie die Städtischen Werke Magdeburg

Kompakt

Super 8 kurz vor dem Start Dresden. Das erste Super-8-Hotel der amerikanischen Hotelgruppe Wyndham in Dresden steht kurz vor dem Start. Ab 28. Juni sind die 176 Zimmer ab 53 Euro buchbar. Das Haus verfügt über eine 24-Stunden-Rezeption, Business C

Sachsen

Hanna Lehmann setzt im Laurus auf die Genussregion Sachsen

Gastronomie Nachwuchsköchin Hanna Lehmann führt jetzt das kulinarische Regiment im Laurus in Hartmannsdorf.