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Der Handel 1 vom 22.02.2024 Seite 18,19,20

Strategie Kassenzone effektiv gestalten

Macht die Kassenzone emotionaler!

Emotionalisierung und Individualisierung bestimmen gegenwärtig die Trends in der Kassenzone. Das funktioniert auch ohne Einbußen an Produktivität.

[6136 Zeichen] € 5,75

Der Handel 1 vom 22.02.2024 Seite 22,23

Strategie Kassenzone effektiv gestalten

Kommt die „gesunde Kasse“?

Es gibt einige Ideen dafür, an der Kasse mehr als Zucker und Alkohol zu verkaufen. Dem könnten die Kundenwünsche entgegenstehen.

[4467 Zeichen] Tooltip
DKFZ-Umfrage: 74 Prozent gegen Süßwaren an der Kasse
€ 5,75

Der Handel 1 vom 22.02.2024 Seite 24,25

Strategie Kassenzone effektiv gestalten

Sehen, Greifen, Kaufen

Kassenzone heißt Impulsgeschäft. Wie aber wirken sich Selbstbedienungs-Kassen auf den Verkauf von Kaugummi, Schokoriegel & Co aus? Die gute Nachricht: Auch an SB-Kassen lassen sich Kaufimpulse erfolgreich ausschöpfen.

[4953 Zeichen] € 5,75

Lebensmittel Zeitung 7 vom 16.02.2024 Seite 12

Industrie

Ferrero wächst erneut kräftig

Stärkere Präsenz in den USA – Anzahl der Mitarbeiter steigt

Der Süßwarenhersteller Ferrero hat den Umsatz im abgelaufenen Geschäftsjahr weltweit um mehr als 20 Prozent gesteigert.

[2395 Zeichen] € 5,75

Lebensmittel Zeitung 5 vom 02.02.2024 Seite 40

Messe ISM

Snacks mit Mehrwert, wohin man schaut

Produkte mit weniger Zucker, viel Protein, vegan und Bio sind gefragt wie nie

Einige Trends und Entwicklungen in der Süßwaren- und Snack-Branche haben sich verfestigt, neue sind hinzugekommen: Marktforscher geben auf der ISM Einblicke in das Verbraucherverhalten und liefern Ansätze für die Industrie.

[4192 Zeichen] € 5,75

Lebensmittel Zeitung 5 vom 02.02.2024 Seite 40

Messe ISM

Süßwarenmesse lockt mit kreativer Vielfalt

ISM bleibt Drehscheibe für Innovationen – Entwicklung der Rohstoffkosten gehört zu den Top-Gesprächsthemen in Köln

Die ISM meldet sich zurück zum gewohnten Januartermin: Zwar erschwert der Bahnstreik für viele die Anreise nach Köln. Dennoch zeigen sich Veranstalter und Aussteller zufrieden mit der Messe.

[2488 Zeichen] € 5,75

Lebensmittel Zeitung 5 vom 02.02.2024 Seite 41

Messe ISM

Naschen lieber nachhaltig

Schokoladenersatz „Choviva“ von Planet A Foods als Top-Innovation ausgezeichnet – Vegane Produkte liegen im Trend

Süßwarenhersteller experimentieren mit neuen Verfahren und rücken eine nachhaltige Produktion in den Fokus: Die Preisträger des New Product Showcase, allen voran das Münchner Startup Planet A Foods, spiegeln die Branchentrends.

[3657 Zeichen] € 5,75

Lebensmittel Zeitung 4 vom 26.01.2024 Seite 3

Seite 3

Süßwaren-Exporte erstmals rückläufig

Lange Zeit hat die deutsche SüßwarenIndustrie jedes Jahr mehr Ware ausgeführt. 2023 dreht die Kurve: Erstmals geht die exportierte Menge mit knapp 2,5 Millionen Tonnen um 1 Prozent zurück. „Und das, obwohl der weltweite Markt wächst“, sagte Bastian F

[1053 Zeichen] € 5,75

Lebensmittel Zeitung 4 vom 26.01.2024 Seite 32

Marktplatz Süßwaren

Schöner shoppen in der Kassenzone

Zusammen mit CFP Brands konnte Rewe-Kaufmann Michael Weisbrod seinen Umsätzen mit süßer Impulsware einen bemerkenswerten Schub verpassen. Gabriele Calvo Henning

Der selbstständige Rewe-Kaufmann Michael Weisbrod ist ein Fan von aufgeräumten Kassenzonen. Sogar im Urlaub interessiert sich der 36-Jährige, der in Hessen drei Märkte in Griesheim, Darmstadt und Pfungstadt betreibt, dafür, wie es anderswo aussieht.

[7995 Zeichen] Tooltip
Impulsware im Aufwind - Süßwaren Kassenzone, Absatz in Stück
€ 5,75

Lebensmittel Zeitung 4 vom 26.01.2024 Seite 33

Marktplatz Süßwaren

Aktionen prägen Umsatzplus

Handelsmarken haben überdurchschnittlich die Preise angehoben und erzielen ein Absatzplus - anders als Marken.

Genascht und geknabbert wird weiter, jedoch zurückhaltender. Verbraucher kaufen Markenprodukte verstärkt in Aktionen und greifen zu günstigen Handelsmarken.

[3941 Zeichen] Tooltip
Hoher Promotionsanteil - Umsatz und Absatz sowie Aktionsanteile in der Kategorie Süßwaren für 2023
€ 5,75

 
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