FACHTHEMA: SÜSSWAREN

Neue Mengenlehre

Bei der Entwicklung neuer Packungsgrößen beweist die Süßwarenindustrie Kreativität. Von Mini- bis Maxipackungen bietet sie für jeden Verzehr- und Geschenkanlass die passende Gewichtseinheit. Beliebt sind Füllmengenumstellungen auch als Möglichkeit, i

Der Bundesverband der Verbraucherzentralen warnte im Internet vor einem "drohenden Preis-Chaos im Supermarkt", ein Mitarbeiter der Verbraucherzentrale Hamburg äußerte gegenüber der Bild-Zeitung die Befürchtung, dass "versteckte Preiserhöhungen die Verbra

Ferrero wird zum Berater des Handels

Mopro-Regale in Hunderten Märkten überarbeitet - Vertriebler zu Category Managern zertifiziert - "Die Zahlen müssen arbeiten"

Frankfurt. Ferrero wird zum Berater des Handels. Die Category Manager reden nicht nur über Süßwaren, sondern haben die gesamte Filiale im Blick. Das "Windows"-Konzept für die Weiße Linie ist bereits in mehreren Hundert Märkten umgesetzt. 1000 sollen es i

Andreas Chwallek

Süße Lockvögel

Die Discounter wollen sich im Süßwarenregal als ernst zu nehmende Premium-Anbieter profilieren. Zunehmend bestimmen höherwertige Eigenmarken und ein breiteres Marken-Spektrum das Bild. Wer Aldi und Lidl nicht zu seinen Kunden zählt, gerät zunehmend ins Hintertreffen gegenüber dem Wettbewerb.

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WENIGER SÜSSES BEI ALDI - Süßwaren Jahresartikel - Entwicklung nach Kanälen

€ 5,75

Mehr Sicht erhöht Süßwarenverkauf

Verbesserte Sortimentsaufteilungen und Platzierungen können spürbare Mehrumsätze bescheren. Vor allem Ferrero belegt das immer wieder mit Untersuchungen. Das Unternehmen macht sich damit zum Vorreiter der Branche. Von Andreas Chwallek

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Die Süßware ist vorverkauft - Werbeausgaben pro Kategorie in Mio. EUR, 2005

Impulsstarke Kategorie - Anteil der Impulskäufe in Prozent

€ 5,75

Händler hoffen auf neue Impulse

ISM für den LEH weiter wichtige Kontaktbörse - Innovationen treiben das Geschäft

Frankfurt, 27. Januar. Der Handel verdient gut an der neuen Lust auf hochwertige Süßwarenprodukte. Auf der Internationalen Süßwarenmesse interessiert die Einkäufer des Handels vor allem, mit welchen Innovationen zu rechnen ist und wie das Impulsgeschäft a

Süße Branchenstars

Kein Teilmarkt der Süßwarenbranche erlebt eine vergleichbare Wachstumsdynamik wie Frucht- und Weingummis. Fast zweistellig legen die Branchenerlöse mit diesen Produkten zu. Alle großen Anbieter profitieren von diesem Boom.

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Erfolg für Gummibärchen & Co. Umsatz in Millionen Euro im LEH ohne Aldi

€ 5,75

"Matterhörnli" aus Schokolade

Auch Chocolat Schönenberger will sein Exportgeschäft nach Deutschland ausbauen

Rothenburg, 19. Mai. Geschenke nach Maß für Kunden und Geschäftspartner - aber bitte aus Schokolade. Was sich auf den ersten Blick wie ein Marketing-Gag liest, ist für die Chocolat Schönenberger in Rothenburg im Kanton Luzern Tagesgeschäft. Die großen Sch

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Schokowaren: Top Marken versus Handelsmarken - Marktanteile Wert in %, Januar - Oktober 2003

€ 5,75

Süßwaren

2003 ist der Pro-Kopf-Verbrauch an Süßwaren um 0,6 Prozent auf 30 Kilogramm gestiegen, das entspricht einem Produktionswert von 104,10 EUR, so der Bundesverband der Deutschen Süßwarenindustrie. Betrachtet man nur den Gebäckmarkt, sehen die Zahlen weniger

Griesson-de Beukelaer will 2004 wieder zulegen

Geschäftsführung hält Plus von 4 Prozent für machbar - Leichter Rückgang im vergangenen Jahr

Frankfurt, 29. Januar. Griesson-de Beukelaer will sich nach dem leichten Umsatzminus 2003 mit "einem spezifischen Maßnahmenkatalog auf veränderte Klima- und Verzehrsituationen einstellen - etwa über modifizierte Vertriebs- und Absatzkanäle". Gelingt dies,

Süßwaren

Bei Süßwaren erwarten Marketingexperten von ACNielsen und GfK für das Jahr 2003 übereinstimmend ein leichtes Absatzplus. Die Entwicklung der vergangenen Jahre habe gezeigt, dass der Süßwarenmarkt vor allem durch Neuprodukte belebt wird. Dabei verschwinden