Der neue Goldstandard

Im Geschäft mit Süßwaren ist Wachstum kaum noch über Menge zu erzielen. Immer mehr Hersteller setzen deshalb auf Premiumisierung. Marktforscher sehen großes Potenzial für edle Produkte. Hendrik Varnholt

Die Anbieter von Süßem haben einen gemeinsamen Konkurrenten: das schlechte Gewissen. In einer Zeit, in der Influencer Zuckerverzicht propagieren und Medien mancher Süßware aus teils nebulösen Gründen die Nachhaltigkeit absprechen, lassen sich im Wett

Lindt will hoch hinaus

Süßwarenhersteller werden zu Händlern und eröffnen Läden. Es geht neben Markenpflege vorrangig um Wachstum in gesättigten Märkten. Ambitionierte Spieler wie Lindt setzen klassische Fachhändler unter Druck. Iris Tietze

Es ist eine Sammlung der Superlative: Die teuerste Einkaufsstraße der Welt in Manhattan, die wuseligste Kreuzung in Tokio oder der höchste Flagshipstore 3454 Meter über der Erde auf dem Schweizer Jungfraujoch. Schokoladenhersteller Lindt & Sprüngli k

Großer Aufwand

Mit Geschmack und Markenkraft erobern vegane Produktvarianten etablierter Süßwarenhersteller die Regale des LEH. Den Herausforderungen in der Produktionsplanung stellen sich die Unternehmen mit der Expertise erfahrener Genussentwickler. Ulrike Felger

Schon vegan, bevor man wusste, was das ist – im Retrolook und mit dem Vegan-Siegel der European Vegetarian Union bewirbt der Österreichische Waffelhersteller Manner selbstbewusst seine Kompetenz in Sachen tierproduktfreie Leckereien. „Wir haben seit

Josef Manner

Casali

Produktbeschreibung Die neuen „Casali“ Crispies – Getreideextrudate mit Fruchtkomponente – bringen in den beiden attraktiven Sorten Banana und Cranberry Exotik in das Dragee-Regal. Der Knusperkern der Sorte Banana ist von feiner Milchschokolade üb

Josef Manner

Casali

Produktbeschreibung Die neuen „Casali“ Crispies – Getreideextrudate mit Fruchtkomponente – bringen in den beiden attraktiven Sorten Banana und Cranberry Exotik in das Dragee-Regal. Der Knusperkern der Sorte Banana ist von feiner Milchschokolade überzo

Süße Branche verhalten optimistisch

Goldene Uhr für Carl Manner und Reinhard Dittmar – Rohstoffkosten weiterhin Thema

München. Die Stimmung bei deutschen Süßwarenherstellern ist gedämpft, trotzdem blickt die Branche beim alljährlichen Neujahrsempfang des SG-Verbands optimistisch auf 2014.

Süße Branche verhalten optimistisch

Goldene Uhr für Carl Manner und Reinhard Dittmar – Rohstoffkosten weiterhin Thema

München. Die Stimmung bei deutschen Süßwarenherstellern ist gedämpft, trotzdem blickt die Branche beim alljährlichen Neujahrsempfang des SG-Verbands optimistisch auf 2014.

Manner will mit Snacks punkten

Köln. Der Waffelspezialist Manner geht beim Snacking in die Offensive. Mit neuen Produkten wolle sich das Unternehmen mit Sitz in Wien im stetig wachsenden Markt verstärken, erklärt Günter Wilding, Brand Manager Export bei Manner. „Verbraucher möchten me

Manner will mit Snacks punkten

Köln. Der Waffelspezialist Manner geht beim Snacking in die Offensive. Mit neuen Produkten wolle sich das Unternehmen mit Sitz in Wien im stetig wachsenden Markt verstärken, erklärt Günter Wilding, Brand Manager Export bei Manner. „Verbraucher möchte

Manner schaut nach Norden

Gute Umsatzergebnisse in Deutschland und Tschechien erzielt

Wien. Der Fokus des Süßwarenproduzenten Manner liegt in Deutschland auf dem Ausbau des Standardsortiments. Dafür investiert das Unternehmen verstärkt in Marketingaktivitäten. Mit einer Exportquote von über 55 Prozent legt die Josef Manner&Comp AG, Wien,