Süsswaren

Die mittelständisch geprägte deutsche Süßwarenbranche ist mit einem Exportanteil von rund 50 Prozent international aufgestellt. Ausfuhren sind für die meisten Betriebe ein wesentlicher Geschäftsbestandteil. Schon mit Beginn der Corona-Pandemie litt d

Süsswaren

Der Bundesverband der Deutschen Süßwarenindustrie blickt für seine Branche im Jahr 2020 auf eine weitgehend stabile Entwicklung bei Absatz und Umsatz zurück. Nach seiner Einschätzung blieb die Produktion der in Deutschland hergestellten Süßwaren und

Süsswaren

Deutsche essen im Jahr mehr als 25 Kilogramm Süßwaren. Schokoladenprodukte liegen in der Gunst der Verbraucher weit oben. Auch im Ausland ist Süßes made in Germany gefragt. Laut dem Bundesverband der Deutschen Süßwarenindustrie landet die Hälfte der

Lust auf Süßes steigt

Fast 3800 t Süßwaren zu einem Wert von 12 Mrd. Euro wurden 2017 nach Auskunft des BDSI in Deutschland produziert. Damit haben sich Menge und Umsatz im Vergleich zum Vorjahr weiter erhöht. Das Segment Feine Backwaren trug dazu 721 Mio. t oder 2 Mrd.

Japanische Yuzu-Frucht

Zentis Neue Konfitüre-Kreation – Investition in die Kochanlage

Aachen. Impulse setzt Zentis mit neuen Fruchtmischungen im Konfitüreregal. Im Trend liegt die japanische Frucht Yuzu.

In Amerika gut aufgestellt

Zentis will mit Übernahme von zwei US-Produktionsstätten internationale Stellung stärken

Aachen. Das Unternehmen ist in den Vereinigten Staaten der drittgrößte Produzent von Fruchtzubereitungen für Joghurt.

In Amerika gut aufgestellt

Zentis will mit Übernahme von zwei US-Produktionsstätten internationale Stellung stärken

Aachen. Das Unternehmen ist in den Vereinigten Staaten der drittgrößte Produzent von Fruchtzubereitungen für Joghurt.

Brandt baut Sortiment aus

Zwieback-Hersteller will Produktpalette um Genussartikel erweitern

Hagen. Wer heute an Zwieback denkt, denkt an Brandt und das lächelnde Kind auf der orangefarbenen Packung. Das Sortiment ist über die Jahre immer weiter gewachsen.

Brandt baut Sortiment aus

Zwieback-Hersteller will Produktpalette um Genussartikel erweitern

Hagen. Wer heute an Zwieback denkt, denkt an Brandt und das lächelnde Kind auf der orangefarbenen Packung. Das Sortiment ist über die Jahre immer weiter gewachsen.

Süßwaren

Der Bund der Deutschen Süßwarenindustrie (BDSI) spricht sich gegen Spekulationen mit Lebensmittelrohstoffen durch institutionelle Anleger aus und fordert mehr Transparenz an den internationalen Warenterminmärkten. Durch extreme Preissteigerungen bei Agra