Analyse
Formmarke schützt vorm Abkupfern
Schokolade, Gummibärchen & Co. aus dem 3D-Drucker – Eine bittere Pille für Süßwarenhersteller? / Von Julia Dönch
Stuttgart. 3D-Drucker und die damit verbundenen neuen Möglichkeiten der Produktherstellung sind derzeit in aller Munde. Ob Fruchtgummi oder Schokolade, gedruckte Lebensmittel könnten also zukünftig unseren Speiseplan bereichern. Doch was bedeutet es für Süßwarenhersteller, wenn Gummibärchen, Schokoladenfiguren & Co. zum Do-it-yourself-Produkt werden?
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