Gericht billigt Farbstoff-Hinweis

Freiburg. Ein Süßwarenhersteller darf mit dem Hinweis „ohne künstliche Farbstoffe“ werben, wenn das Fruchtgummi mit Pflanzen- und Fruchtextrakten gefärbt wird. Das geht aus einem noch nicht rechtskräftigen Urteil des Verwaltungsgerichts Freiburg herv

Chipita investiert in Reinraumtechnik

Metamorfosi, Attiki. Der griechische Hersteller von Croissants (weltweit Marktführer), Snacks (Bake Rolls), Kuchen und Süßwaren, die Chipita S.A., 1993 von Spyros Theodoropoulos gegründet, gehört heute international zu den Größten dieser Branche. Bet

Verbraucher mögen keine Zusatzstoffe

Aachen. Lieber natürlich: Jeder dritte Konsument achtet beim Kauf von Süßwaren darauf, ob das Produkt künstliche Zusatzstoffe enthält. Zu diesem Ergebnis kommt eine Studie, die das Marktforschungsinstitut Innofact im Auftrag der GNT-Gruppe durchgeführt h

Verbraucher mögen keine Zusatzstoffe

Aachen. Lieber natürlich: Jeder dritte Konsument achtet beim Kauf von Süßwaren darauf, ob das Produkt künstliche Zusatzstoffe enthält. Zu diesem Ergebnis kommt eine Studie, die das Marktforschungsinstitut Innofact im Auftrag der GNT-Gruppe durchgefüh

Südzucker-Sparte erlebt Boom

Frankfurt. Der anhaltende Boom von zuckerfreiem Kaugummi beschert der Südzucker-Tochter Beneo-Palatinit einen Absatzboom. Wie das Unternehmen jetzt mitteilt, partizipiere der Lieferant des Zucker-Austauschstoffs Isomalt erheblich an den guten Branchenzah

Künast verbietet Stoff Glukomannan

Berlin, 24. Januar. Mit einer Dringlichkeits-Verordnung hat Bundesverbraucherschutzministerin Renate Künast am Mittwoch dieser Woche die Verwendung des Geliermittels Glukomannan für die Herstellung von "mini-cup-jelly" Süßwaren verboten. Diese gallertarti

Einigung über Schokoladeregelungen

Der Rat tritt mehrheitlich für fünf Prozent andere pflanzliche Fette neben Kakaobutter ein

Wie./AgE. Luxemburg, 11. November. Den Vorschlag der Europäischen Kommission für eine neue Schokoladenrichtlinie haben die EU-Innenminister jetzt in Luxemburg mit qualifizierter Mehrheit angenommen. Mit Ausnahme von Belgien und den Niederlanden, die geg

Reinheitsgebot für Schokolade wird künftig entfallen

Noch unter deutschem Vorsitz Einigung der Ständigen Vertreter mit der Kommission auf einen Kompromiß

Wie./vwd Brüssel/Bonn, 8. Juli. Dem deutschen EU-Vorsitz im Ausschuß der Ständigen Vertreter der Mitgliedsstaaten ist es buchstäblich in letzter Minute gelungen, einen politischen Kompromiß über die zur Herstellung von Schokolade in der EU zugelassenen Zu

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Österreich will einen Schoko-Kompromiß erarbeiten

Spanien könnte jetzt als Opponent gegen die Zulassung von anderen Fetten als Kakaobutter ausscheiden

Wie./AgE. Brüssel, 10. September. Die österreichische EU-Präsidentschaft arbeitet an einem neuen Kompromißvorschlag für die Schokoladenrichtlinie. Nachdem Spanien offenbar bereit ist, seine Fundamentalopposition zu überdenken, hoffen EU-Diplomaten bei d

KURZMELDUNGEN

Der US-Konsumgüterkonzern Procter & Gamble konnte ungeachtet des starken Dollars auch im dritten Quartal des laufenden Geschäftsjahres den Nettogewinn mit einem Zuwachs von 9 Prozent auf 961 Mio. US-Dollar deutlich steigern. Gedämpft hat der starke Dollar