Bunte Welt der süßen Köstlichkeiten

Süßwarenmesse verbucht Ausstellerzuwachs – Handel zeigt großes Interesse – Wichtiger Treffpunkt für Nachhaltigkeitsinitiativen

Köln. Branchendrehkreuz, Inspirationsquelle und Meinungsforum: Die 47. internationale Süßwarenmesse in Köln konnte in diesem Jahr noch mehr Aussteller für sich gewinnen.

Franzosen trumpften mit feiner Confiserie

Köln. Aus Frankreich präsentierten 98 Aussteller ihre Spezialitäten und Neuheiten auf der ISM. Allein 86 hatten ihren Platz in Halle 4.2 auf dem Gemeinschaftsstand "Espace France", darunter der mit drei Produktionsstätten ca. 100 Mio. Euro Umsatz erziele

Getrübte Stimmung in der süßen Branche

Hohe Rohstoffkosten und Preiskämpfe machen den Herstellern zu schaffen - Sorge um 2010 - Reger Andrang beim SG-Kongress

Berlin. Die deutsche Süßwarenindustrie blieb 2009 weitgehend verschont von den Auswirkungen der Wirtschaftskrise. Doch sorgenvoll blicken vor allem Schokoladen- und Gebäckhersteller ins kommende Jahr. Denn hohe Rohstoffkosten, vor allem der mit über 2000

Das Geschäft mit der Bohne

Sierra Leones Kakaoanbau steckt noch in den Kinderschuhen, die Nachfrage nach Qualitätsware aber steigt. Gute Zeiten für Quereinsteiger, möchte man denken. Doch schwankende Preise bergen Risiken für Bauern und Importeure. Michaela Ludwig

Wie eine riesige Häuserwand erhebt sich die CMA CGM Vela über den Burchardkai im Hamburger Hafen. Das größte Containerschiff unter deutscher Flagge hat auf seiner Jungfernfahrt erstmals im Heimathafen festgemacht. An Bord stapeln sich 11000 Standardconta

Süßwarenbranche zeigt auf der ISM neue Ansätze

Trend zu Premium-Produkten, Gesundheit und Wellness - Hersteller wollen unabhängiger von den Wetter-Schwankungen werden

Köln, 1. Februar. Auf der Internationalen Süßwarenmesse (ISM) in Köln hat die Branche ihre Innovationskraft gezeigt. Zwar gab es auch in diesem Jahr keine spektakulären Neuvorstellungen, doch die Unternehmen zeigten viel Phantasie im Detail. Wie ein rote

HINTERGRUND

Leicht im Minus

Rohstoffpreise bereiten Herstellern Sorge

Die knapp 270 deutschen Süßwarenhersteller mussten im vergangenen Jahr einen leichten Umsatzrückgang von 0,8 Prozent hinnehmen. Das Exportgeschäft ging um rund 3 Prozent zurück. Nach Schätzungen des Bundesverbandes der Deutschen Süßwarenindustrie (BDSI)

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Pro-Kopf-Verbrauch von Süßwaren 2005 - (Ohne Halberzeugnisse – Bevölkerung 82,5 Mio. – Veränderung zum Vorjahr in %) - Menge in kg

€ 5,75

Süßwarenbranche schlägt Alarm

Steigende Rohwarenpreise und mögliche EU-Restriktionen bereiten den Herstellern Kopfzerbrechen

Frankfurt, 16. März. Hohe Rohstoffpreise, vor allem bei Haselnüssen und Mandeln, bereiten der Süßwarenindustrie ebenso Kopfzerbrechen wie seitens der EU drohende Einschränkungen bei Produkt-Auslobungen und -Kennzeichnungen. Darauf machten jetzt Repräsent

Positive Vorzeichen für ISM in Köln

Internationale Süßwarenmesse startet nach einer überaus guten Entwicklung der Branche - Wachstumsmotor ist auch der Export

Bonn, 27. Januar. Die deutsche Süßwarenindustrie erweist sich weiter als krisenresistent. Die Branche trotzt beharrlich der nur langsam weichenden konjunkturellen Flaute. Wachstumsmotor bleibt der Export, nicht zuletzt in die neuen EU-Partnerländer im Ost

ISM setzt positive Signale

Branche optimistisch - Verschärfter Preisdruck bei Gebäck - Renaissance für Traditionsmarken

Köln, 30. Januar. Hohe Kakaopreise, anstehende Bereinigungsprozesse in der Branche und nicht zuletzt die Abwesenheit großer Anbieter gehörten zu den Haupt-Themen auf der Internationalen Süßwarenmesse in Köln. Jubelstimmung wollte in Köln angesichts der

Süßwarenmarkt ist noch krisenfest

Vor der Internationalen Süßwarenmesse präsentieren die Hersteller positive Jahreszahlen - Sorgen wegen verteuerter Rohwaren

Köln, 23.Januar. In einem schwierigen wirtschaftlichen Umfeld erweist sich die deutsche Süßwarenindustrie als krisenfest. Die Branche verzeichnet trotz Kostendrucks und allgemeiner Konsumflaute Umsatzzuwächse. Somit geht die 33. Internationale Süßwaren-Me