Kurz notiert

BERGEN. Bis zum 25. Mai laden die Gastronomen der Insel Rügen ihre Gäste zu den Hornfischtagen ein. Der Fisch wird von den Rügenern nach überlieferten Rezepten zubereitet und mit Stampfkartoffeln und Rhabarberkompott gegessen. Der Hornfisch lebt eigentli