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Lebensmittel Zeitung 47 vom 24.11.2023 Seite 87,88,90

Journal 75 Jahre Lebensmittel Zeitung

Künstliche Intelligenz 2.0

Seit Chat GPT erlebt KI im Handel einen Höhenflug. Viele Händler experimentieren damit, nur wenige sprechen darüber. Sonia Shinde

Otto tut es, dm sowieso, Carrefour, Coop und die Schwarz Gruppe machen es auch: Immer mehr Händler setzen auf Generative KI. Sprachmodelle mit Künstlicher Intelligenz wie Chat GPT sind aktuell die angesagteste Technologie im Handel, die gleichzeitig

[13541 Zeichen] € 5,75

Lebensmittel Zeitung 39 vom 29.09.2023 Seite 26

Journal

Der Bäcker, Aldi und die KI

Aldi Nord testet gemeinsam mit dem niedersächsischen Regionalbäcker Ruch den Einsatz von Künstlicher Intelligenz (KI) am Brotregal. Das Ziel: Retouren senken, Umsatz steigern und weniger Foodwaste produzieren. Die Rechnung geht auf. Sonia Shinde

[7005 Zeichen] € 5,75

Lebensmittel Zeitung 22 vom 02.06.2023 Seite 21,22

Journal

Kanal egal

Omnichannel ist das neue Einkaufen. Kunden wollen alles, sofort und bequem, egal ob online, offline oder auf dem Smartphone. Kaufleute, die dem Trend nicht folgen wollen, laufen Gefahr, mehr als nur den Anschluss zu verlieren. Lebensmittelhändler stellt dies vor ganz neue Herausforderungen. Sonia Shinde

[9938 Zeichen] Tooltip
Shoppen im Netz - Onlineanteil je Segment in Prozent
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Lebensmittel Zeitung 22 vom 02.06.2023 Seite 22

Journal

Nachgefragt beim Supply-Chain-Spezialisten

„Ohne KI klappt Omnichannel nicht“

Martin Baluk ist Head of Retail für den deutschsprachigen Raum bei Blue Yonder. Er glaubt, dass deutsche Händler Künstliche Intelligenz (KI) noch zu zurückhaltend einsetzen.

[3077 Zeichen] € 5,75

Lebensmittel Zeitung 20 vom 21.05.2021 Seite 37

Technologie & Logistik

Transport-Planungs-System

Coca-Cola HBC plant mit Shippeo

Der europäische Abfüller Coca-Cola HBC setzt auf das Transport-Planungs-System Shippeo, um seine Lieferkette zu optimieren. Die Software arbeitet mit Echtzeit-Tracking von Lkw und Containern sowie Planungsalternativen auf Basis von Machine Learning.

[487 Zeichen] € 5,75

Lebensmittel Zeitung 44 vom 30.10.2020 Seite 40

Journal Selbstständige Innovation

Auf verschlungenen Pfaden

Innovationen bei Edeka-Kaufleuten gibt es viele, doch kaum eine schafft es in die gesamte Gruppe. Die Wege der Zukunftstechnologien in der Genossenschaft sind unergründlich, so scheint es. Und die Zentrale hüllt sich in Schweigen. Sonia Shinde

[5982 Zeichen] € 5,75

Lebensmittel Zeitung 10 vom 06.03.2020 Seite 30

Journal

Der Preis ist heiß

Dynamic Pricing soll helfen, Lebensmittelverschwendung zu verringern, Abschriften zu minimieren und bei Preiskämpfen, Rabattschlachten und schnell wechselnden Aktionen mithalten zu können.

[4191 Zeichen] € 5,75

Lebensmittel Zeitung 10 vom 06.03.2020 Seite 31

Journal

Renner statt Penner

Absatzprognose, Auto-Disposition, Sortimentsgestaltung und Trendforschung: All das soll schlaue Software leisten und zudem den besten Standort für neue Märkte berechnen.

[2232 Zeichen] € 5,75

Lebensmittel Zeitung 38 vom 20.09.2019 Seite 37

IT und Logistik

Migros überführt Ladendiebe mit KI

Tracking Verdächtiger – Künstliche Intelligenz (KI) in Kamerasoftware – Minutenschneller Videoclip – Gerichtsfeste Beweise

Zürich. Migros will mit Kameras und Künstlicher Intelligenz (KI) Diebstahl begrenzen und die Aufklärungsquote erhöhen. Die Technik soll Zeit und Geld sparen.

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Lebensmittel Zeitung 27 vom 05.07.2019 Seite 37

IT & Logistik

Henkel setzt auf Klebstoff und KI

Weniger Logistik-Kosten durch Kooperation von Mensch und Maschine – Software optimiert Strukturen und Warenströme

Amsterdam. Die Klebstoffsparte des Konsumgüterherstellers Henkel kombiniert unterschiedliche Software-Lösungen und Künstlicher Intelligenz (KI), um Warenströme und Lager-Strukturen zu optimieren und Kosten zu senken.

[5212 Zeichen] € 5,75

 
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