Sie brennt fürs Brennen

Konzept Im Bar&Brot in Kleve setzt Eva de Schrevel auf selbstgebrannte Spirituosen und handgemachte Backwaren. Ihre Geschäftsidee brachte die 31-Jährige ins Finale des Gastro-Gründerpreises 2019.

Die Kombination klingt ungewöhnlich: Bar&Brot. Für die Gastronomin Eva de Schrevel war die Idee, die sich dahinter verbirgt, aber ganz einfach: „Wie stelle ich mir einen schönen Abend vor, wenn ich mit meinen Freunden oder der Familie ausgehe?“, hatt

NEW TALENTS

Die Entscheidung am Tresen ist gefallen: In der Bar Buena Vista Club des 4-Sterne Hotels Castillo Alcazar im Europa-Park hat sich Jessica Jakob im deutschen Vorentscheid von The Journey, der internationalen Cocktail Competition von Linie Aquavit, dur

Like DER WOCHE

Wenn am 2. und 3. März das Craft Spirits Festival Destille Berlin in der Heeresbäckerei in Berlin-Kreuzberg die Türen öffnet, wird es das inzwischen achte Mal sein. Erstmals kooperiert das Festival für handgemachte Spirituosen mit dem KaDeWe. Die bes

Powerfrau mit der Lizenz zum Fliegen

Jungunternehmerin Julica Renn ist ein echtes Multitalent: Sie packt in der Geschäftsführung im elterlichen Betrieb mit an, hat ihren eigenen Gin kreiert und ist ganz nebenbei noch Hubschrauberpilotin.

Hagnau. Keine Frage, ein Aushängeschild des Burgunderhofs in Hagnau am Bodensee ist die besonders reizvolle Aussicht auf das Gewässer. Aber nicht nur das: Das Bio- und Erwachsenenhotel liegt auf einer kleinen Anhöhe oberhalb des Sees und ist die Heim

Strategische Partnerschaft

Stephan Garbe (Foto, links), Gründer der Hamburger Spirituosen-Marke Gin Sul, hat ab sofort einen starken Partner. So hat sich die Mast-Jägermeister SE zum 1. Juli an dem Gin-Start-up beteiligt. Das geht aus einer aktuellen Meldung der beiden Unterne

NEW TALENTS

Martin Bornemann aus Basel holt sich den Sieg bei der 6. Made in GSA Competition von Mixology. Darüber hinaus räumte Bornemann auch in den Sonderkategorien „Limonaden&Filler“ sowie „Wermut&Likör“ab. Insgesamt elf Finalisten stellten sich in der Fr

Shake it!

Peggy Knuth aus Berlin sowie Sebastian Bron (rechts) und Damian Werg aus Münster stehen im Finale vom Cocktailwettbewerb Linie The Journey, von Linie Aquavit. Peggy Knuth aus der Salut!-Bar punktete mit ihrem Drink Eastcoast Park mit Linie Aquavit, h

Like DER WOCHE

Am 28. Mai treten in Frankfurt am Main elf Finalisten beim Wettbewerb Made in GSA Competition gegeneinander an. Die Veranstaltung, die vom Mixology-Magazin initiiert wird, findet in der Gekkos Bar statt. Die Jury wird die ausgefallenen Ideen und Cock

New Talents

Der Niederländer Eric van Beek hat die diesjährige Bacardi Legacy Global Cocktail Competition gewonnen. Im Finale in Mexico City setzte sich der Barkeeper aus der Bar Twentyseven in Amsterdam gegen 34 weitere Teilnehmer aus aller Welt durch. Die Jury

Like DER WOCHE

Eine Weltreise im Cocktailglas? Wie das geht, zeigt der umtriebige und mehrfach ausgezeichnete Bartender Stephan Hinz in seiner Cocktailbar Little Link in Köln. Dort stellte das Team nun einen aufwendig illustrierten Cocktail-Atlas mit neuen, außerge