„Glasklar sein, wer wir sind“

Premium Wie bindet man Kunden? Wie erfindet man sein Sortiment neu? Wie viel Instagram und Events braucht es? Ist ein Online-Shop verzichtbar? Kurz: Wie betreibt man heute erfolgreich Handel im Premium-Segment? Wir haben nachgefragt bei Frauke Ortner, die unter Ortner Dortmund drei Stores betreibt, in denen sie Kollektionen von Ami und Closed über Dorothee Schumacher bis Tod’s führt.

EXPANSION

Hallo Ruhrgebiet!

Der Siegerentwurf für das neue Premier-Inn-Domizil am Dortmunder Hauptbahnhof steht fest. Auch in Duisburg hat die expansive englische Hotelkette Pläne.

Airports auf Post-Corona-Kurs

Flughäfen inklusive Gastronomie wurden von der Coronakrise extrem getroffen. Für 2021 gegenüber 2019 vermeldet der Flughafenverband ADV an den 28 deutschen Airports noch ein Minus der Passagierzahlen von 68,6 Prozent. Das Plus zu ’20 (+23 %) gilt jedoch als klarer Aufwärts-Erfolg. Auch die Gastronomie-Umsätze unseres Top 12 Airport-Rankings zeigen ’21 zu ’20 ein Plus (+21,4 %). Es besteht Wachstums-Hoffnung!

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Gastro-Umsatz- Entwicklung 2021 zu ‘19 - Top 5 Prozent-Gewinner/-Verlierer Gastro-Umsatz-Entwicklung 2021 zu ‘20 - Top 5 Prozent-Gewinner Gastro-Umsatz-Entwicklung 2021 zu ‘20 - Top 5 Millionen-Gewinner in Mio. € Passagier-Entwicklung 2021 zu ‘19 - Top 5 Prozent-Gewinner/-Verlierer Passagier-Entwicklung 2021 zu ‘20 - Top 5 Prozent-Gewinner Passagier-Entwicklung 2021 zu ‘20 - Top 5 Millionen-Gewinner in Mio. € D: Top 12 Flughäfen 2021 – Passagiere, Gastronomie-Umsätze, Haupt-Gastro-Player

€ 5,75

280 Roboter

Arvato eröffnet Hightech-Lager

Arvato Supply Chain Solutions hat in Dortmund ein Hightech-Lager in Betrieb genommen. Die vollautomatische Anlage hat eine Kapazität von 180000 Behältern und verfügt mit 280 Robotern nach eigenen Angaben über die „meisten in Europa“. Das Lager bietet

Marktdaten

Alles ist relativ

Die Hoteliers an kleineren Standorten schlagen sich in der Coronakrise besser als die Wettbewerber in den Metropolstädten.

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Hotel-Performance einzelner B-Destinationen März 2021 zu März 2020 Hotel-Performance B-Destinationen 2020

€ 5,75

Neueröffnungen 2021

Corona hinterlässt Spuren

Wohl kein Betreiber drängelt derzeit bei Neubauprojekten, die kurz vor der Fertigstellung sind. Alle Hoteliers hoffen auf eine bessere Perspektive im Verlauf des Jahres. In der Pipeline sind reichlich neue Hotels, interessanterweise befinden sich die meisten davon an D-Standorten.

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Highlights unter den geplanten Eröffnungen 2021 Standorte und Kategorien

€ 5,75

Tägliche Belieferung

Spatenstich für Harry-Logistikhalle

Oer-Erkenschwick. Beim Großbäcker Harry ist der erste Spatenstich für den neuen Logistikstandort des Harry-Frischdienstes in der westfälischen Stadt Oer-Erkenschwick erfolgt. Damit will das Unternehmen die tägliche Direktbelieferungen von LEH-Filiale

Coronakrise

Vollbremsung in Dortmund

Die Hotelkennzahlen in der Stadt im Ruhrgebiet hatten sich zuletzt so gut entwickelt, dass zahlreiche Neueröffnungen anstehen. Dann kam Corona.

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Hotel-Performance Dortmund 2015 bis 2019 Performance in Dortmund nach Wochentagen

€ 5,75

kompakt

Leonardo eröffnet Haus in Dortmund Dortmund. Im April wird in Dortmund ein Leonardo-Hotel eröffnet, nur 100 Meter vom Konzerthaus entfernt und unweit des Hauptbahnhofs. Das Design der Zimmer trägt die Handschrift des Interior-Designers Andreas Ne

Neueröffnungen 2020

Die Markenhotellerie erobert B- und C-Städte

Zahlreiche neue Hotels und Betreiber gehen an den Start – aber die Branche bekommt auch Konkurrenz durch Player im Serviced-Apartment-Segment und muss sich Marktveränderungen aufgrund von Fusionen anpassen.

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Hoteleröffnungen Top-7-Städte im Jahr 2020

€ 5,75