Regionale Logistik für Obst und Gemüse

Frankfurt. Regionalisierung liegt bei Beschaffung und Distribution grüner Ware im Trend. Der Handel setzt bei der Distribution von Obst und Gemüse auf Lagerstandorte, die näher an den Filialen und damit am Kunden sind. Das reduziert die Transportwege, so

ECR-Gruppe für O+G

Branchenbeteiligte arbeiten an Prozessempfehlungen

Frankfurt, 3. März. Die Optimierung der Wertschöpfungskette im Sinne von ECR steckt beim Sortimentsbereich Obst und Gemüse noch in den Kinderschuhen. Im Juli 2004 wurde deshalb von Beteiligten der Branche eine Arbeitsgruppe zu diesem Thema ins Leben geruf

Mehrere Klicks zum Obst

Marktüberblick: Obst und Gemüse online/ 37 Shops

Dass Obst und Gemüse sehr wohl internettauglich sind, zeigt ein aktueller Marktüberblick zum Thema Fruchthandel Online, erstellt an der Universität Duisburg von Prof. Dr. Hans-Otto Schenk. 37 Möglichkeiten sich online mit frischen Produkten einzudecken, hat der Verbraucher in Deutschland bisher. Die wenigsten liefern national.