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Lebensmittel Zeitung 27 vom 05.07.2019 Seite 39

Marketing

Verweilen in inspirierenden Welten

Digitalisierung als Ergänzung, nicht als Ersatz des stationären Handels – Multichannel wird zukünftig zur Selbstverständlichkeit

Berlin. Der Online-Handel knackt stetig neue Rekordmarken. Trotzdem hat der klassische Einkaufsbummel nichts an Beliebtheit eingebüßt. Dies belegt eine aktuelle Studie der BAT-Stiftung für Zukunftsfragen, die kürzlich in Berlin vorgestellt wurde.

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Lebensmittel Zeitung 13 vom 29.03.2019 Seite 24

Recht & Politik

Lebensmittelindustrie sieht Digitalisierung als Chance

Rückverfolgung vom Teller zum Acker – Intelligente Verpackungen zur Überprüfung der Haltbarkeit

Berlin. Die Ernährungsindustrie bewertet die Digitalisierung überwiegend positiv – so das Ergebnis einer Studie im Auftrag der Verbände Bitkom und BVE.

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Lebensmittel Zeitung 2 vom 11.01.2019 Seite 22

Recht & Politik

Geschmack bleibt primäres Auswahlkriterium

Ministerin Klöckner legt „Ernährungsreport“ vor – Sieht darin ihre „Reformulierungsstrategie“ bestätigt

Berlin. Bundesernährungsministerin Julia Klöckner sieht ihre „Reduktionsstrategie für weniger Fett, Salz und Zucker in Fertigerzeugnissen“ durch den „Ernährungsreport 2019“ bestätigt. Ein wesentliches Ergebnis des Reports ist, dass es 99 Prozent der

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Lebensmittel Zeitung 42 vom 19.10.2018 Seite 20

Recht und Politik

Neue Studie zu Ökobilanz gefordert

Berlin. Am überlegenen Image von Mehrweg in Bezug auf Umwelt- und Klimaschutz kratzt der Bund Getränkeverpackungen der Zukunft (BGVZ). Hintergrund ist eine vom Ifeu-Institut im Auftrag des BGVZ erstellte Studie zur Aussagekraft der Ökobilanzierung vo

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Lebensmittel Zeitung 2 vom 12.01.2018 Seite 30

Recht und Politik

Tierschutz steht hoch im Kurs

Berlin. Zumindest verbal bekennen sich die Deutschen zum Tierschutz. Laut dem „Ernährungsreport 2018“ sind 90 Prozent bereit, für bessere Tierhaltungsbedingungen tiefer in die Tasche zu greifen. Vier von fünf Verbrauchern unterstützen ein staatliches

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Lebensmittel Zeitung 29 vom 21.07.2017 Seite 24

Recht und Politik

Brexit stellt Food Sicherheit infrage

Berlin. Ein Studie der Universitäten London und Sussex skizziert ein düsteres Szenario für die britische Lebensmittelversorgung und -sicherheit als Folge des Brexit. Das Essen könnte auf der Insel deutlich teurer, schlechter und knapper werden. Bisla

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Lebensmittel Zeitung 10 vom 10.03.2017 Seite 27

Recht und Politik

Täter reagieren oft unberechenbar

Raubprävention im Handel muss an vielen Stellschrauben ansetzen – Überfallrisiko kann mit Maßnahmenpaket gesenkt werden

Berlin. Eine gemeinsame Studie der Berufsgenossenschaft Handel und Warenlogistik (BGHW) und der Deutschen Hochschule der Polizei zum Thema Raub bietet neue Daten und Erkenntnisse zur Prävention von Gewalttaten.

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Lebensmittel Zeitung 42 vom 21.10.2016 Seite 39

Marketing

Reklame trägt zum Wohlstand bei

Neue Studie zeigt Einfluss von Werbeinvestitionen auf deutsche Volkswirtschaft

Berlin. Die deutsche Werbebranche untermauert ihren Kampf gegen den politischen Drang nach Werbeverboten mit Fakten. Eine aktuelle Untersuchung belegt den hohen volkswirtschaftlichen Stellenwert der Reklame für Wachstum, Innovationen und Wohlstand.

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Lebensmittel Zeitung 27 vom 08.07.2016 Seite 35

Umwelt und Verpackung

PET-Einweg dominiert am Markt

DIW-Studie untersucht Ökonomie der Getränkeverpackungen seit Einführung des Zwangspfands – Verbraucher shoppen ambivalent

Berlin. Die PET-Einwegflasche ist der große Gewinner unter den Getränkeverpackungen. Seit der Einführung des Pflichtpfands hat sich die Gebindeform als meist verbreitete Verpackung für Wasser, Erfrischungsgetränke und Saft etabliert.

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Verbraucher präferieren Kunststoffflachen
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Lebensmittel Zeitung 25 vom 24.06.2016 Seite 41

Umwelt und Verpackung

Viel Potenzial für Klima- und Ressourcenschutz

Wertstoffsammlung und -verwertung birgt noch viel Potenzial – Studie des Öko-Instituts empfiehlt Ausbau des dualen Systems

Berlin. Die Duales System Holding (DSD) drängt auf ein Wertstoffrecht mit höheren Recyclingquoten. Eine von den Kölnern initiierte Studie des Öko-Instituts soll die Potenziale der erweiterten Wertstoffsammlung vor Augen führen.

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Immer weniger Restmüll - Entwicklung der Abfallmengen über 24 Jahre, in Mio. t
€ 5,75

 
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